Barcos deliciosos y apetitosos: ¡a toda mi familia les encantan! Son muy simples y rápidos de preparar, y se comen aún más rápido. Les comparto mi receta, seguro que estos barcos también le gustarán y harán las delicias de su familia.
Ingredientes:
hojaldre
carne
papas
cebollas de bulbo
pepinos en escabeche o en escabeche
queso
huevos
mantequilla
sal / especias
Preparación:
Necesitamos 500 gramos de hojaldre (2 capas). Tomo sin levadura, pero en principio puedes usar levadura. Mientras se descongela la masa, prepara el relleno.
En general, el relleno puede ser absolutamente cualquiera a su gusto. Les diré qué tipo de relleno hago: resulta muy sabroso y satisfactorio.
Entonces, para el relleno, cocine 3-4 papas hasta que estén cocidas, amase hasta hacer puré con un pequeño trozo de mantequilla. Sal al gusto.
Freír 300 g de cualquier carne con cebolla hasta que estén tiernas, agregar sal y pimienta. Pique finamente 1-2 pepinos pequeños en escabeche o en escabeche.
Ahora extienda la masa y córtela en cuadrados. Normalmente obtengo 12 piezas. Hacemos botes con masa.
Ponga puré de papas en cada "bote", luego fríe la carne con cebolla y pepinos encurtidos encima. Espolvorear con queso rallado, engrasar los botes con un huevo y enviarlos al horno.
Los botes se cuecen a 180 grados durante unos 20 minutos. Están deliciosos calientes y deben servirse inmediatamente. Buen provecho, amigos!
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