Continuamos para prepararse para el año nuevo y hacer un menú festivo. Ofrezco esta opción una deliciosa comida caliente para la mesa de Año Nuevo.
Consejo: en lugar de crema agria se puede usar crema o mayonesa, carne de cerdo y de pollo se sustituye por la perfección.
receta carne francés con setas y crema agria
INGREDIENTES:
● Carne de cerdo (carne) - 600 g
● Mushrooms - 400 g
● cebollas - 2 piezas.
● Aceite vegetal - 2 cdas. l.
● crema agria (20%) - 1 pila.
● Queso - 200 g
● Huevos - 1 PC.
● Sal - al gusto
● pimienta - al gusto
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PREPARACIÓN:
1. La carne cortada en filetes gruesos 1 cm, recapturar un martillo, sal y pimienta.
2. Champiñones cortados en rodajas finas y se fríen en aceite vegetal hasta la evaporación suave y líquido.
3. Cebolla cortada en la mitad de los anillos y, por separado se fríen en aceite vegetal hasta que estén dorados, sazonar al gusto.
4. En una fuente de horno poner la carne en la parte superior - cebollas y setas.
5. Para llenar la mezcla de crema agria y media de queso rallado, huevo, sal y pimienta.
6. Ponga la masa en la parte superior del arco. Cubierta con forma de lámina y poner en el horno durante 30 minutos a 180 ° C.
Eliminar de lámina superior con el resto de queso rallado y hornear sin papel de aluminio a 180 ° C durante unos 10 minutos.
Hecho!
Buen provecho!
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Gracias por leer hasta el final!