Prepara una hamburguesa rápida de salchicha. Estos pasteles se pueden dar a los niños para la escuela, llevarlos de viaje o prepararlos como un refrigerio rápido. Son deliciosos fríos y calientes. ¡Cocina conmigo!
¡Puede ver una receta en video paso a paso al final!
Ingredientes para el relleno:
Salchichas 10 uds. (puedes hervir previamente)
Queso duro 100g
Ingredientes para la masa:
Agua 1 vaso (250ml)
Harina 2 tazas
Sal 0.5 cucharadita
Azúcar 1 cucharadita
Aceite vegetal 80g
Vierta agua en una cacerola, agregue sal, azúcar y aceite vegetal, prenda fuego y hierva, y luego retire del fuego.
Vierta el líquido caliente en la harina tamizada en un chorro fino y revuelva inmediatamente con una cuchara.
Transfiera la masa a una superficie de trabajo y amase a mano. La masa es muy maleable y suave, no se pega a las manos.
Divida la masa tibia terminada en partes iguales y forme 10 bolas.
Extienda la masa finamente con un rodillo, envuelva los bordes y extienda el relleno.
Para el relleno, ralle el queso duro en un rallador grueso, es mejor hervir primero la salchicha. Forma una empanada.
Transfiera los pasteles a una bandeja para hornear engrasada con aceite vegetal. En un tazón, agite un huevo y engrase las tartas por encima, y espolvoree con semillas de sésamo, quedará más sabroso, pero puede prescindir de él.
Envíe a hornear en el horno precalentado a 200 grados durante 30-40 minutos. Retire las tartas rojizas del horno y sirva.
Los pasteles de salchicha se cocinan rápidamente, la masa es fina y crujiente y vuelan de la mesa a la velocidad del rayo.
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