¡Hola, mi nombre es Oksana! Me complace dar la bienvenida a todos los que han mirado mi página. ¡Muchas gracias por tomarse el tiempo de leer mis recetas! ¡Agradecería sus comentarios y suscripciones!
¡Cómo suele empezar la mañana, por supuesto con el desayuno! Y si este desayuno se prepara literalmente 10 minutos, la mañana resulta doblemente buena.
Hoy les ofreceré una receta para hacer un desayuno rápido y sabroso (o no desayuno) en una sartén, que se basa en el pan de pita fino más común. El resultado es algo así como a la pizza !!!
Tal plato se está preparando literalmente en 10 minutos: es realmente simple, sabroso y bastante inusual.
Cocinando ingredientes:
Lavash fino - 1 ud.
Huevos - 4 piezas
Leche - 120-150 ml
Queso suluguni - 100 g
Tomates - 1-2 piezas
Sal, pimienta negra - al gusto
Y literalmente 2 horas. l. aceite vegetal
Empecemos a cocinar ...
Tomamos la hoja más común de lavash delgada y la cortamos en tiras de 2-3 cm de grosor con unas tijeras. Por supuesto, esto se puede hacer con un cuchillo afilado, pero las tijeras son mucho más convenientes. A continuación, vierta bastante aceite vegetal en la sartén e inmediatamente coloque el pan de pita en rodajas. Encendemos el fuego y comenzamos a preparar rápidamente el relleno ...
Rompe los huevos en un bol, vierte la leche, agrega sal y pimienta negra al gusto (aún puedes agregar algunas especias) y bate la mezcla con un batidor.
Vierta la mezcla de huevo en la sartén, cubriendo completamente el pan de pita.
Coloca los tomates encima, que cortamos en rodajas finas o en rodajas.
Luego, frotamos el queso en un rallador grueso, ¡directamente en la sartén, sin manchar el exceso de platos! Cubra la sartén con una tapa y cocine durante 7-8 minutos; tan pronto como el queso se derrita, retire la sartén de la estufa. En esta receta uso suluguni, pero puedes tomar absolutamente cualquier queso que se derrita bien. También puede agregar salchicha en rodajas o pechuga de pollo hervida, entonces definitivamente será pizza rápida de la mañana! Es realmente delicioso, satisfactorio, simple y rápido: el desayuno o la merienda perfecta. ¡Cocina, prueba, buen provecho!
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Sinceramente, Oksana!