¡Hola, mi nombre es Oksana! Me complace dar la bienvenida a todos los que han mirado mi página. Espero que las recetas que publiqué sean interesantes y útiles para ti: lee, escribe comentarios y, por supuesto, ¡Suscríbete!
¿Cuál es la pastelería más popular para el té? ¡Galletas, por supuesto!
Y hoy quiero ofrecerte una receta de cocina galletas muy sabrosas y sencillas - y al mismo tiempo con un mínimo de ingredientes. Estoy seguro de que todos estos ingredientes están siempre disponibles, y por un precio equivalente, no gastará más de 30 rublos.
Cocinando ingredientes:
Huevo de gallina - 1 ud.
Azúcar - 70 g
Aceite vegetal - 50 ml
Vainillina - al gusto
Cúrcuma - una pizca
Polvo de hornear - 1 cucharadita l.
Harina - 180 g
Empezando a cocinar ...
Rompe 1 huevo en un bol, agrega azúcar, vainillina al gusto, cúrcuma y frota bien con un batidor. La cúrcuma no es un ingrediente obligatorio, pero le dará a la galleta un hermoso color dorado.
A continuación, vierta el aceite vegetal y vuelva a mezclar bien.
Ahora tamice la harina junto con el polvo de hornear y amase la masa suave, no pegajosa en absoluto. Para mí, en consistencia, me recuerda a la plastilina.
A continuación, vierta un poco de harina en la superficie de trabajo de la mesa, extienda la masa y enróllela en un torniquete. Dividir en 15-20 partes aproximadamente iguales.
Primero, le damos a cada pieza una forma ovalada, es como una mini versión de los panes.
Luego tomamos un cuchillo afilado y hacemos 3-4 muescas oblicuas en cada pieza de trabajo.
Coloque las galletas preparadas en una bandeja para hornear cubierta con papel para hornear (pergamino), dejando pequeños espacios entre las galletas, porque aumentará durante la cocción.
Horneamos en un horno precalentado a 180 grados durante unos 20 minutos. Espolvoree con azúcar glas si lo desea. Cocine, pruebe, disfrute su té!
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¡Sinceramente, Oksana!