¡Hola, mi nombre es Oksana! Me complace dar la bienvenida a todos los que han mirado mi página. Espero que las recetas que he publicado te sean interesantes y útiles: lee, escribe comentarios y, por supuesto, ¡Suscríbete!
Puede cocinar muchos platos deliciosos diferentes de carne picada; en el arsenal de cada ama de casa hay muchas recetas para su preparación.
Hoy quiero sugerirte que uses carne picada para cocinar. inusuales "chuletas con sorpresa" - este es un plato delicioso y abundante - no se necesita un acompañamiento para tales chuletas. ¡Y no tienes que pararte frente a la estufa!
Y al final de esta publicación, dejaré algunos enlaces más a otras recetas de carne picada, previamente publicadas por mí, y que muchos de mis suscriptores ya han apreciado. Siga leyendo: ¡quizás mañana quiera cocinar algo de esto para el almuerzo o la cena!
Ingredientes para hacer "chuletas sorpresa":
Carne picada - 500 g
Patatas pequeñas - 500 g
Cebollas de bulbo - 1-2 piezas
Huevos de gallina - 1 ud.
Verduras
Galletas - 3 cucharadas. l.
Queso duro - 50-70 g
Jugo de tomate: 1 vaso o 2-3 cucharadas. l. pasta de tomate + agua
Sal, pimienta negra, especias al gusto.
Empecemos a cocinar ...
En primer lugar, ponemos papas a cocinar "con sus uniformes", unas 8-10 piezas. Ya han aparecido papas jóvenes, de tamaño pequeño, esta sería una opción ideal. Y después de que las patatas estén cocidas, las enfriamos y las pelamos.
Mientras tanto, mientras las patatas están hirviendo, estamos haciendo el resto de la preparación de los productos. Pele y pique finamente las cebollas o ralle; puede usar otros métodos de curación.
Luego tomamos carne picada preparada, le agregamos un huevo.
Ponemos verduras finamente picadas, en mi caso, esto es eneldo, pero puede usar cualquiera a su gusto, sal, pimienta negra y algunas especias para la carne, nuevamente, esto es de su agrado.
Luego agregue la cebolla picada, el pan rallado y mezcle todo bien.
Y ahora comenzamos a formar "chuletas con una sorpresa": tomamos unos 80 g de carne picada, formamos un pastel justo en la palma de nuestra mano, ponemos una papa hervida en el medio ...
Y pellizcamos los bordes del bizcocho de carne alrededor de la patata, formando una chuleta alargada.
Pasamos las "chuletas con una sorpresa" preparadas a una fuente de horno adecuada, y si aún quedan algunas patatas hervidas, las cortamos y las ponemos entre las chuletas.
Vierta un vaso de jugo de tomate; si no hay jugo de tomate, puede diluir unas cucharadas de pasta de tomate en agua. Y poner en el horno, precalentado a 180 grados, durante aproximadamente media hora.
Y después de media hora, las chuletas se pueden espolvorear con queso rallado (o simplemente cortarlas en rodajas); si no le gusta el queso, no es necesario. Ponemos en el horno por otros 5 minutos, el queso debe derretirse. Resulta un plato muy sabroso y abundante. - que también se ve muy bien cuando se sirve. Cocine, pruebe, ¡Buen provecho!
HAY VARIAS FOTOS EN LA GALERIA, HOJA -> -> ->
Y aquí encontrarás mis otros platos de carne picada:
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¡Sinceramente, Oksana!