¡Hola, mi nombre es Oksana! Saludos a todos los que han mirado mi página. Espero que mis recetas te resulten interesantes y útiles: lee, escribe comentarios y, por supuesto, ¡Suscríbete!
La temporada de frutas y bayas está en pleno apogeo: muchos ya han hecho conservas, mermeladas y han llenado los congeladores con bayas frescas de temporada. Y por qué no hornear una especie de tarta con bayas frescas o mermelada.
Publico muchas recetas para varios productos horneados; en una de mis publicaciones anteriores sugerí una receta para un pastel muy sabroso para el té, cuya preparación requiere un conjunto mínimo de productos.
Esta es una receta muy simple y un pastel delicioso y, si está interesado, publicaré un enlace al final de este artículo.
Y hoy estoy haciendo un pastel de masa líquida para galletas con una capa de relleno! Por lo general, en tales pasteles, toda la capa se deposita en el fondo del pastel... Las bayas liberan el jugo y la parte inferior del pastel comienza a quemarse. El relleno especialmente pesado se asienta. Y recientemente aprendí cómo evitar esto: ¡te contaré todo en la receta en sí!
Ingredientes para hacer el bizcocho:
Huevos de gallina - 2 piezas
Azúcar - 150 g
Leche - 100 ml
Aceite vegetal - 80 ml
Sal - una pizca
Vainillina - al gusto
Polvo de hornear - 1 cucharadita l.
Harina - 200 g
Para rellenar - cualquier mermelada, bayas o frutas
Empezar...
En primer lugar, rompa los huevos en un bol, agregue azúcar, una pizca de sal, vainillina ...
... Y batir con una batidora hasta que se forme una masa esponjosa.
A continuación, vierta la leche, el aceite vegetal, mezcle.
Tamizar la harina junto con la levadura, mezclar y obtener una masa de galleta bastante fina.
Ahora tomamos cualquier fuente para hornear (el tamaño de mi fuente para hornear es de 20 por 20 cm): engrase un poco con mantequilla, espolvoree con harina y vierta la mitad de la masa preparada.
Enviamos el formulario con la masa al horno, precalentado a 180 grados, literalmente durante 7-8 minutos. Gracias a esta cocción a corto plazo, la masa tendrá tiempo de agarrarse un poco y el relleno futuro no se asentará en el fondo. Después de 7 minutos, sacamos la forma con la masa del horno, ponemos cualquier relleno (dulce).
Rellene con la segunda mitad de la masa restante y colóquela nuevamente en el horno; el pastel se horneará durante 25-30 minutos.
¡Y aquí está un hombre tan guapo! ¡El pastel es delicioso y el consejo fue realmente útil! El relleno permaneció donde debería estar. ¡Cocina, prueba, buen provecho!
HAY VARIAS FOTOS EN LA GALERIA, HOJA -> -> ->
Y aquí encontrarás otra receta para un delicioso pastel para el té: La tarta de té más sencilla de esos productos que siempre tienes en casa: con cualquier relleno
¡Sinceramente, Oksana!