¡Hola, mi nombre es Oksana! Me complace dar la bienvenida a todos los que han mirado mi página. Espero que las recetas que publiqué sean interesantes y útiles para usted: lea, escriba comentarios y, por supuesto, ¡Suscríbase!
Puede cocinar absolutamente cualquier plato, desde pollo o carne de pollo, ¡es muy largo enumerarlos todos!
Y, hoy, quiero ofrecerles una receta para hacer panecillos con muslos de pollo; esta es probablemente la parte de "carne" más barata del pollo. ¡Y los panecillos son simplemente deliciosos!
Estos panecillos se pueden servir como plato principal con cualquier guarnición o ensalada de verduras, puedes hacer sándwiches o simplemente servir como aperitivo frío.
Y esto es lo que necesita para cocinar (para 2 rollos):
Muslos de pollo - 2 piezas
Filete de pollo - 150-200 g
Ajo seco - 1 cucharadita l.
Sal - 1/2 cucharadita l.
Especias, pimienta negra - al gusto
Pasemos a cocinar:
Primero, lavamos bien las patas de pollo y las secamos con servilletas / paños de cocina. Luego hacemos una incisión en el interior, y con un cuchillo cortamos con cuidado los huesos, usando un martillo de cocina, batimos ligeramente. Y corta el filete de pollo usado para el relleno en cubos pequeños.
Ahora, frota tanto la pierna untada como el filete con un poco de sal, ajo seco, pimienta negra y tus especias favoritas. Suficiente para marinar durante 10 minutos.
Luego esparcimos el filete por el borde de la pierna aplastada y lo enrollamos.
Envuélvalo con cuidado en papel de aluminio, y preferiblemente no en una sola capa, y asegúrese de atarlo con un hilo. Y hacemos lo mismo con el segundo (y tercer y cuarto) rollo.
Dichos panecillos se pueden hornear en el horno, se pueden cocinar y también se pueden cocinar en una olla multicocina, en una caldera doble; en mi caso, esta es solo una opción 3... En el horno, tales rollos se cocinarán durante 35-40 minutos, a una temperatura de 180 grados. Se cocinarán aproximadamente al mismo tiempo, se cocinarán durante un poco más de una hora.
Después de cocinar, enfríe los rollos primero en papel de aluminio a temperatura ambiente. Luego retire el papel de aluminio y coloque los rollos en el refrigerador. Cocine, pruebe, buen provecho!
Y también le aconsejaría que cocine deliciosas salchichas sin una cáscara especial de filete de pollo: Intenté cocinar salchichas de pollo sin cáscara: me gustó - te comparto la receta