¡Hola, mi nombre es Oksana! Saludos a todos los que han mirado mi página. Me alegraría si mis recetas resultaran interesantes y útiles para ti: lee, escribe comentarios y, por supuesto, ¡Suscríbete!
¡Toda ama de casa sabe cocinar un delicioso pollo!
Hoy quiero ofrecerte uno más al menos una receta deliciosa para un plato caliente que cocino con muslos de pollo con verduras. Se cocina muy rápido y se ve muy bien en la mesa.
Cocinando ingredientes:
Muslos de pollo - 6-8 piezas
Tomates - 3-4 piezas
Pimienta búlgara - 1 pieza
Berenjena - 1 pieza
Calabacín - 1 pieza
Salsa de soja - 2 cucharadas l.
Sal pimienta negra molida, pimentón y otras especias a tu gusto
Un poco de aceite vegetal
Empezando a cocinar ...
Lavamos los muslos de pollo, los ponemos en un bol, echamos la salsa de soja, añadimos un poco de sal, negra pimienta molida, pimentón y otras especias a tu gusto, mezcla y deja macerar por minutos 15.
Mientras tanto, preparamos verduras ... Corta los pimientos morrones y los tomates en cubos pequeños. Luego vierta un poco de aceite vegetal en la sartén, primero ponga el búlgaro picado pimienta, freír durante literalmente un minuto, luego poner tomates picados y freír 3-4 más minutos.
Transfiera el contenido de la sartén a una fuente para hornear en el horno.
Ahora sacamos el calabacín y la berenjena y los cortamos en rodajas, de unos 0,7 cm de grosor. Si el calabacín tiene una piel dura, es mejor cortarlo primero. Coloque las rodajas de calabacín y berenjena en rodajas alternativamente en la forma de la "almohada de verduras" con un acordeón.
Durante este tiempo, los muslos de pollo ya estarán marinados, los ponemos con verduras.
Ahora cerramos el formulario con una tapa o papel de aluminio y lo enviamos a hornear en un horno precalentado a 200 grados, durante unos 40-45 minutos. Y 10 minutos antes de que termine la cocción, retire el papel de aluminio (o la tapa), de esta manera dejaremos que los muslos de pollo se doren un poco. Cocine, pruebe, ¡Buen provecho!
¡Sinceramente, Oksana!