¡Hola, mi nombre es Oksana! Me complace dar la bienvenida a todos los que han mirado mi página. ¡Muchas gracias por tomarse el tiempo de leer mis recetas! ¡Agradecería sus comentarios y suscripciones!
Quiere hacer pasteles, pero no quiere meterse en hacer masa. Luego te ofreceré mi receta para hacer pasteles con carne sin amasar la masa.
En esta variante, sugiero usar hojaldre ya hecho, que se vende en cualquier tienda de comestibles.
Todo se hace muy rápido y los pasteles son deliciosos y hermosos.
Cocinando ingredientes:
Masa de hojaldre sin levadura - 500 g
Cualquier carne picada - 250 g
Cebollas de bulbo - 1 ud.
Huevos de gallina - 1 ud.
Sal - 1/4 cucharadita l. (gusto)
Pimienta negra molida - 1 pizca (al gusto)
Empecemos a cocinar ...
Ya está claro que si tomamos hojaldre ya hecho, entonces solo queda preparar el relleno... Para hacer esto, tome carne picada preparada o enrolle la carne a través de una picadora de carne, agregue cebollas finamente picadas.
Sal y pimienta al gusto y revuelve. ¡El relleno está listo!
Ahora tomamos una capa de hojaldre una a una y las cortamos en cuadrados, de unos 10 por 10 cm de tamaño.
Formamos pequeñas albóndigas a partir de carne picada y las colocamos una a la vez en los cuadrados de hojaldre preparados.
Pellizcamos los bordes de la masa con fuerza, formando "koloboks".
Extendemos los pasteles formados en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino, con costura hacia abajo. Engrasar con un huevo batido encima.
Ahora tomamos cuchillo más afilado y haga dos cortes transversales, luego haga algunos cortes más entre ellos.
Ahora levantamos con cuidado cada "pétalo" del medio, formando una especie de capullo de flor medio abierto.
Horneamos pasteles en un horno precalentado a 200 grados - 30 minutos. De acuerdo pasteles muy bonitos resulta, y que sabroso... Cocine, pruebe, ¡Buen provecho!
HAY VARIAS FOTOS EN LA GALERIA, HOJA -> -> ->
¡Sinceramente, Oksana!