Me encanta el repollo guisado, generalmente lo guisaban todo junto y el pollo y el repollo y las papas, decidí hacerlo por separado ☺️ # año nuevo
Ingredientes: Repollo blanco 0.5 o menos, todo depende del tamaño, Muslos de pollo, Patatas, Sal, Pimienta negra molida, Hmeli-suneli, Aceite vegetal para freír verduras y pollo
Metodo de cocinar:
Preparemos nuestros ingredientes, sacamos dos cazuelas en una se fríen nuestras baquetas, y en la segunda col con patatas 👌 Llené las patas con agua para que queden bien hervido, cocino a fuego no muy alto, bueno, no en promedio (entre mi máximo 9, cocino a 8) Picar el repollo y freír en otra sartén en una verdura aceite hasta que se forme una costra dorada, en cuanto aparezca la costra, rellénela con agua y suelte las patatas (tápela como para freír) Agregue todas las especias, mezclar 🙌
Calentamos las patatas con repollo a fuego medio bajo tapa cerrada hasta que las patatas estén cocidas durante unos 30 minutos El pollo tiene agua comenzar a evaporarse, verter en aceite vegetal y freír hasta que estén doradas, sal y pimienta en sabor
Ponemos nuestros platos, buen provecho 🙌