¿Quién no ama un pollo?! Después de estas alas su mundo será diferente. Es delicioso pollo realista!
Receta alas de pollo con queso en el horno
ingredientes:
3 litros. agua fría
sal 1/4 taza
1 hoja de laurel
1 h. l. tomillo seco
1 h. l. orégano seco
1 h. l. romero seco
1,5-2 kg de ala de pollo
8-10 dientes de ajo y una pizca de sal
3-4 cucharadas. l. aceite de oliva (a gusto)
1 cucharada. l. pimienta recién molida negro
2 cucharaditas pimiento rojo y pimienta de cayena complemento para hacer aún más marcado
2 cucharadas. l. pan rallado
1 taza de queso parmesano rallado
cremoso aderezo italiano
70-80 gr. vinagre balsámico
Preparación:
Preparamos todos los ingredientes necesarios para la fabricación de hojas.
Lávese bien las alas, cortarlas en sus partes componentes.
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Verter en el molde de 3 litros. agua fría, luego verter en ella el vinagre, la adición de sal, romero, hoja de laurel, orégano y tomillo.
Cuando empiece a hervir.
En agua hirviendo omitir cuidadosamente alas, llevar a ebullición de nuevo y ebullición durante un cuarto de hora.
Ponga las alas cocinadas a la parrilla, se deja durante un cuarto de hora. Durante este tiempo, las alas se secan y se enfrían.
Triturar el ajo y una pizca de sal hasta que esté uniforme.
Mezclar el puré de ajo con aceite de oliva, pimiento rojo y negro.
Omitir las alas escabeche resultante también se derrumba.
A continuación, añadir el pan rallado y las alas de nuevo así deshuesadas.
Al final del Vierta ½ taza de queso parmesano rallado con un rallador fino, y la carne deshuesada última vez.
Espolvoreado bandeja de horno con aceite de oliva, extendió las alas.
Espolvorear con el queso rallado restante.
Precalentar el horno a 230 grados.
alas hornear durante 20-25 minutos.
Y... disfrutar !!!
Buen provecho!
De esta manera?
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y poner igual! No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!