Hola, mi nombre es Oksana, ¡les doy la bienvenida a todos a mi canal culinario! Aquí publico recetas de platos sencillos, asequibles y deliciosos, repostería, ensaladas de los productos más habituales... Me alegraría si son interesantes y útiles para alguien. ¡Lee, comenta, me gusta y suscríbete!
Lo más probable es que muchos ya hayan elegido un menú para la mesa de Año Nuevo. Pero siempre puedes introducir algo más. Por lo tanto, quiero ofrecerles una receta para una ensalada interesante y sabrosa, ¡que tal vez desee preparar para la celebración de Año Nuevo!
Cocinando ingredientes:
Pechuga de pollo - 500 g
Cebollas de bulbo - 1-2 piezas
Pepino fresco - 1-2 piezas (250 g)
Huevos de gallina - 3-4 piezas
Leche - 2-3 cucharadas. l.
Aceite vegetal - 3-4 cucharadas. l.
Sal, pimienta negra
Para repostar - mayonesa, crema agria o yogur griego
La pechuga de pollo para esta ensalada deberá freírse, pero primero la enjuagamos y la cortamos en trozos pequeños alargados. Luego transfiera a un bol, agregue un poco de sal, pimienta negra y mezcle.
A continuación, vierta un poco de aceite vegetal en la sartén, caliéntelo, extienda la pechuga en rodajas y fría a fuego medio hasta que esté tierna... Los trozos de pollo deben estar dorados.
Mientras se fríe la pechuga de pollo, pelar la cebolla, cortar en cuartos / aros, cortar el pepino en tiras.
Prepararemos una mezcla de huevo para panqueques a partir de huevos. Para ello, rompa los huevos en un bol, vierta la leche, el aceite vegetal, ponga un poco de sal, pimienta negra molida y bata con una batidora o simplemente un batidor.
Horneamos panqueques finos con la mezcla de huevo; en promedio, obtendrá 5 piezas.
Corta los panqueques en tiras finas, girándolos en rollos.
Ponemos todos los ingredientes preparados en un tazón, agregamos mayonesa o crema agria como aderezo y mezclamos. Sobre esto, como si todo el proceso de preparación de la ensalada ya hubiera terminado, se puede colocar en una hermosa ensaladera y servir en la mesa. PERO...
Pero, puede prescindir de una hermosa ensaladera, pero use un plato plano común y un anillo de ensamblaje. Y encima todavía puedes decorar con queso rallado y rodajas de pepino. En mi opinión, es muy bonito y delicioso, ¡ya lo hemos probado!