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¡Hoy es la receta para una ensalada lujosa (no le tengo miedo a esta palabra)! Esto es una verdadera bomba, muchas gracias a mi lectora Natalya Andreeva, porque fue ella quien compartió esta receta conmigo. Cociné (hice solo algunos cambios) y me quedé en una delicia salvaje y, por supuesto, no puedo evitar compartir esta receta con mis lectores.
Horneé una remolacha grande en el horno de antemano, envolviéndola en papel de aluminio. Pasó 2 horas en el horno y luego se enfrió a temperatura ambiente. Las remolachas deben cortarse en trozos pequeños.
Luego corté la mitad de una cebolla morada pequeña con "plumas" y la mariné en vinagre mezclado con agua en proporciones iguales.
A continuación, debes picar dos tomates frescos. Esto es lo que me sorprendió en esta receta: la combinación de remolacha al horno y tomates frescos. Corta los tomates de la misma forma que las remolachas.
Corté el queso Sirtaki en trozos pequeños, pero todavía no lo envío a la ensaladera.
Mezclo todos los ingredientes menos el queso, agregando un poco de perejil. No le pongo sal a la ensalada, sazona con aceite de oliva.
Antes de servir, esparzo la ensalada en una fuente y le pongo rodajas de queso encima. Y al final agrego un poco de pimienta recién molida.
¡¡¡Qué delicioso está!!! Tal ensalada ocupará el lugar que le corresponde en la mesa festiva y será una decoración maravillosa los días de semana. Le recomiendo que guarde esta receta para usted y asegúrese de preparar una ensalada en los próximos días. Y nuevamente, muchas gracias a Natalia 👇
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¡Estar sano!