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Durante mucho tiempo no hubo recetas de ensaladas en mi canal. Recientemente encontré una gran receta y no puedo evitar compartirla. Resulta ser tan sabroso que quieres comer cada vez más y, lo más importante, es muy económico. Creo que todo el secreto está en la combinación de ingredientes.
Entonces, la base de nuestra ensalada son los corazones de pollo.
Primero deben lavarse bien, limpiarse y cortarse la grasa. Cubrir con agua fría y prender fuego. Definitivamente agrego 2-3 hojas de laurel, sal y algunos guisantes de pimienta negra. Cocine durante 25 minutos después de hervir. Mientras los corazones hierven, puedes freír los panqueques de huevo. Para hacer esto, rompo dos huevos de gallina, les agrego sal, media cucharada de harina y la misma cantidad de maicena.
Mezclo bien y frito tres panqueques de la cantidad resultante de masa.
Después de que se enfríen, las corto en tiras de un tamaño conveniente y las envío a los corazones enfriados picados.
A continuación, corto dos pepinos pequeños en cubos pequeños y también los envío a la ensaladera.
Solo queda añadir cebollas verdes finamente picadas y mayonesa. Me gusta agregar un poco más de pimienta negra molida.
Mezclar todo y servir. De acuerdo, una ensalada bastante económica, fácil de realizar, asegúrese de probarla.
Ingredientes:
Corazones de pollo 500 gramos
Pepinos - 2 piezas
Huevos - 2 piezas
Harina - 0.5 cucharadas. cucharas
Almidón - 0.5 cucharadas. cucharas
Cebollas verdes - manojo pequeño
Mayonesa 2-3 cucharadas
Sal al gusto
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¡Estar sano!