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¡Encontré una receta genial! Es tan delicioso que no puedo evitar compartir la receta. Definitivamente recomiendo cocinar a todos, especialmente a los que aman las papas, ¡no te arrepentirás! 😉
El ingrediente principal, como ya sabes, son las patatas. Debe hervirse y pelarse. Cuando hay pequeños ayudantes, sucede más rápido))).
Ralle las patatas en trozos grandes.
Mientras las patatas están hirviendo, puedes preparar el resto de los ingredientes. Tomé tocino ahumado y lo corté en tiras de aproximadamente 1 - 1,5 cm de ancho y lo envié a una sartén precalentada sin aceite.
Corto una cebolla grande en cubos medianos y la envío al tocino, que ya ha comenzado a freírse.
Freír el tocino y la cebolla juntos hasta que estén dorados. Todo depende de las preferencias de sabor, puede freír más fuerte, pero solo hasta que la cebolla esté transparente.
Envío el tocino y las cebollas terminados a las patatas.
Luego agrego 2 cucharadas de crema agria, 1 cucharada de mostaza, sal al gusto y un poco de picante, que se llaman "Para papas". Mezclo bien y agrego el queso rallado y vuelvo a mezclar bien.
Envío la masa resultante a una fuente para hornear y hago pequeñas hendiduras con una cuchara. Ahora envío la cazuela casi terminada al horno precalentado a 200 grados durante 15 minutos.
A continuación, retire la cazuela del horno y rompa un huevo crudo en cada cavidad. Volvemos a enviar la bandeja de horno al horno hasta que los huevos estén listos. Aquí todos deciden por sí mismos, solo puede cocinar un poco los huevos y dejar la yema cruda. Mantengo la cazuela en el horno hasta que esté bien cocida.
Y el resultado es una cazuela maravillosa. Sabe bien, ya sea recién cocinado o recalentado al día siguiente.
Ingredientes:
800 gramos de patatas
4 huevos
150 gramos de tocino
1 cebolla
2 cucharadas de crema agria
1 cucharada de mostaza
sal y especias al gusto
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¡Estar sano!