🖐 Ya hay una receta similar en mi canal, esta es una gran idea para un pastel perezoso cuando no hay tiempo para estar en la estufa por mucho tiempo. Una vez decidí intentar hacer el mismo "pastel" con un relleno diferente, más satisfactorio. Resultó muy sabroso, satisfactorio, y llegó la petición de hacerlo de nuevo.
Entonces, comencemos con el relleno, pongo las papas a cocinar "con sus uniformes" y preparo el resto de los ingredientes. Hongos, tomo los champiñones, los corto finamente y los envío a una sartén seca.
Cuando el líquido se evapora, agrego aceite vegetal y cebollas finamente picadas, inmediatamente sal y pimienta al gusto. Rompo un huevo en un plato y le agrego unas 3-4 cucharadas de leche.
Cuando la papa terminada se haya enfriado un poco, pélala y ralla. Ahora empezamos a armar la "lasaña", para ello es necesario preparar tres láminas de lavash fina, cortándola para que quepa en una fuente de horno.
Una hoja de pan de pita debe sumergirse en una mezcla de huevo y leche y colocarse en el fondo del molde.
Luego, la mitad de las patatas ralladas, es importante no embestirlas.
Luego la mitad de los champiñones, y espolvorear con la mitad del queso rallado por encima. Luego repetimos las capas: lavash, patatas, champiñones. Vuelvo a poner una hoja de pan de pita sobre los champiñones y vierto el resto de la mezcla de huevo por los bordes del "pastel". Me quedo dormido encima con los restos de queso.
Envío el formulario a un horno precalentado a 200 grados durante 15 minutos.
La deliciosa y nutritiva lasaña al estilo ruso está lista. Sirva con crema agria y hierbas mientras esté caliente. ¡Asegúrate de probarlo, no te arrepentirás!
Ingredientes:
3-4 papas medianas
champiñones 350 gramos
cebolla 1 pieza
Agave
queso 200 gramos
1 huevo
3-4 cucharadas cucharadas de leche
sal, pimienta al gusto
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¡Estar sano!