Una ensalada apetitosa, abundante, nutritiva y externamente atractiva con camarones y piña atraerá a todos, sin excepción, se convertirá en un acento brillante e inusual de la mesa festiva. Debe servirse en un plato grande y hermoso, de modo que cada invitado pueda poner en su plato todo lo que crea conveniente.
Aquí hay diferentes sabores: la piña agrega dulzura, el queso agrega un sabor cremoso, los camarones complementan toda la composición con su rico sabor. Para aderezo de ensaladas, usaremos yogur y una pequeña cantidad de mostaza dulce, agregamos una pequeña cantidad de ajo seco para condimentar.
Ingredientes:
Camarones - 200 g
Piña en conserva - 100 g
Hojas de lechuga - 3 piezas
Huevos de gallina - 1 ud.
Queso duro - 50 g
Yogur - 1 cucharada
Mostaza dulce - 1 cucharadita
Ajo seco, sal, pimienta - al gusto
Descripción:
1. Prepare una serie de productos necesarios de acuerdo con la lista.
2. Enjuagar las hojas de lechuga con un chorro de agua esparcido, secar suavemente, rasgar con las manos y colocar en un plato.
3. Cocine los huevos de gallina duros (no más de diez minutos). Pelar y cortar arbitrariamente, se puede en rodajas pequeñas. Repartir sobre la ensalada.
4. Cortar el queso duro en trozos pequeños y colocar entre los huevos. Además, puede utilizar cualquier queso en escabeche o ahumado.
5. Descorcha una lata de piña, saca las anillas y corta en trozos pequeños. Transfiérelos a un plato.
6. Pre-hervir los camarones por un par de minutos. Durante el proceso de cocción, puede condimentar el agua con laurel, perejil, eneldo, granos de pimienta y clavo. Pelar la cáscara de los mariscos, transferir a la ensalada.
7. Para la salsa, combine un delicioso yogur espeso, un poco de mostaza, ajo seco, sal y pimienta. Revuelva y retire la muestra. Para la acidez, puede agregar un par de gotas de jugo de limón. Sazona el plato.
Sirve la ensalada con camarones, piña y queso inmediatamente.
¡Buen provecho!
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