🖐 Cada mañana en nuestra familia comienza con papilla y huevos duros, pero a veces queremos algo inusual. Todo el mundo sabe que es saludable comer papilla por la mañana, así que se me ocurrió una cazuela de ese tipo con la misma avena, en mi opinión, resulta más refinada, pero los beneficios son los mismos.
En primer lugar, trituro uno, o preferiblemente dos, plátanos con un tenedor.
Yo uso la avena más común, la que debe cocinarse durante 15-20 minutos. Utilizo exactamente un vaso para esta receta. Añado plátanos a la avena. Pele una manzana grande y córtela en cubos medianos.
Como esta vez mi manzana no es muy dulce, agrego una cucharadita de azúcar morena, de lo contrario no es necesario. Definitivamente agrego sal, hace que el sabor dulce sea más brillante. También agrego dos cucharadas de coco, le agrega especias a nuestra cazuela, 1-2 cucharadas de aceite de oliva.
A veces agrego ralladura de limón o naranja. Agregue aproximadamente medio vaso de agua a la masa resultante y mezcle bien. La consistencia de la masa debe ser similar a la de un panqueque, no muy líquida.
Puedes diversificar este tipo de cazuela como más te guste, utilizar diferentes frutas, frutos secos y nueces, sémola o semillas de lino, etc., todo a tu gusto ...
Engrasé la forma en que se horneará la cazuela con aceite vegetal y espolvorearé con coco.
Paso la masa a un molde y la envío a un horno precalentado a 200 grados durante 25-35 minutos.
Espolvorea la cazuela terminada mientras aún está caliente con azúcar en polvo. Se puede servir tanto caliente como frío, delicioso en cualquier forma.
¡Asegúrate de probarlo, no te arrepentirás!
Ingredientes:
Avena 1 taza
0.5 taza de agua
Manzana 1 grande
Plátanos 1-2 piezas
Copos de coco 3 cucharadas
Aceite vegetal 1-2 cucharadas
Ralladura de limón o naranja
Azúcar y sal opcional
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¡Estar sano!