A pesar de que el pub tiene un sabor bastante neutro, platos de él hacia fuera muy interesantes. Sólo tiene que añadir un diente de ajo y el queso, y se obtiene casi obra maestra culinaria.
Cuando el calabacín se refieren todas ellas con el mismo problema - dónde acomodarlos. Ofrezco otra muy simple, pero sin embargo digna receta de calabaza - cazuela de verduras.
INGREDIENTES:
• 600 g de calabacín
• 150 g de cebolla
• 50 g de puerro
• 100 g de zanahorias
• diente de ajo
• 4 huevos
• un manojo de perejil
• 150 g de queso de pasta blanda (suluguni, ricotta, mozzarella)
• sal y pimienta al gusto
cazuela clásico del calabacín
lavado calabacín jóvenes. Quitar las semillas.
Antes de la cocción, el horno calentado a un mínimo.
Cortar la cebolla en tiras. Picar el ajo, la cebolla y medio anillos.
Las zanahorias simplemente rallar.
Ponga el ajo en una sartén con aceite caliente y fría durante medio minuto.
Esto también añadir las cebollas. Freír un par de minutos a fuego alto.
Reducir el calor y añadir los puerros y las zanahorias.
Dejar en el fuego lento.
Rallar el calabacín con un rallador grueso.
Subir el fuego y el calabacín puestas.
Freír con el resto de las verduras a fuego fuerte durante 5 minutos.
Batir los huevos, la sal y pimienta, añadir una cucharada de agua potable fría y mezclar todo.
Voy a cocinar en un recipiente de cerámica.
Es posible untar con aceite vegetal o mantequilla.
Ponerlo en las verduras y verter los huevos.
Forward al horno durante 20 minutos y el aumento de calor a grados 200 ° C.
Después de 20 minutos para conseguir una cazuela y añadir la superficie del queso.
Espolvorear con el perejil. Enviar en el horno durante otros 10 minutos.
Eso es todo. Tome la cazuela, fresco y se consume con el placer.
Os deseo buen provecho!
Detalles y matices de la preparación, ver el videoclip.
RECETA DE VIDEO
Si te gusta la receta, levanta el dedo hacia arriba y compartir con amigos en las redes sociales.