Una receta fácil de usar y muy sabrosa para hacer rollitos de carne. Este plato se puede servir no solo caliente, sino también como un aperitivo caliente cortando los rollos en varias partes. Me toma unos 15 minutos prepararlo, el horno hace el resto. Entonces empecemos...
Lo primero que debe hacer es preparar la masa de huevo. Para ello, mezcle 6 huevos y 6 cucharadas de leche en un bol, sazone con sal y pimienta. Hornee panqueques en un molde para panqueques, obtengo 6-7 piezas.
A continuación, el relleno: carne picada 350 gramos (res + cerdo) mezclo cebolla picada con una licuadora, con queso 100-150 gramos, agrego sal y pimienta, mezclo bien. Cuanto más queso, más jugoso será el relleno.
Ahora solo queda una cosita: rellenar los panqueques con relleno y formar rollos.
Pongo los rollos resultantes en un molde y engraso ligeramente con crema agria, si lo deseas también puedes espolvorear queso encima, pero yo no.
Ahora enviamos el formulario al horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos, hasta que la carne esté cocida.
Ingredientes:
Carne picada: 350 g, carne, queso 100 - 150 g, 1 cebolla, ajo seco, sal, pimienta al gusto
Masa de huevo: 6 huevos, 6 cucharadas. l. leche, sal, pimienta
¡Asegúrate de probarlo, no te arrepentirás!
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