Te enseñaré a cocinar deliciosos y sencillos bollos de rizo con cebolla y ajo. Son ideales para el borscht, y en general es delicioso comerlos así. Mi receta es muy simple y rápida: los bollos se cocinan literalmente en 20 minutos.
Ingredientes:
hojaldre
cebolla
ajo
verduras
queso
mantequilla
Necesitamos un paquete de hojaldre. Es mejor tomar masa de levadura, estos bollos son más sabrosos. Descongele y comience a cocinar. También puedes tomar cualquier otra masa, por ejemplo, para tartas o pizza, también te resultará muy sabrosa.
Hagamos el relleno. Necesitamos 4-6 dientes de ajo, exprimidos a través de una prensa o rallados en un rallador fino.
Agregue un manojo de cebollas verdes y eneldo al ajo, pique finamente las hierbas con un cuchillo. Opcionalmente, agregue 1/2 cebolla finamente picada. A veces no agrego cebollas verdes, sino solo cebollas, o viceversa.
Luego agregue 150 g de mantequilla blanda, sal un poco al gusto, el relleno está listo.
Extienda el relleno sobre la masa enrollada, enróllela y córtela en círculos. Coloque los rizos en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Espolvorea los panecillos con queso rallado encima (se necesitan unos 70 g).
Cocinar bollos en un horno precalentado a 200 grados durante 15-20 minutos hasta que se doren. Los rizos de ajo y cebolla son deliciosos calientes y tibios. Buen provecho, amigos!
Si te gusta la receta, dale me gusta. Suscríbete también a mi canal para no perderte nuevas recetas y artículos. ¡Gracias!