Toda la familia pedirá suplementos, se lo garantizo. Te enseñaré cómo cocinar deliciosas pastas de ayer, resulta muy sabroso y satisfactorio, y también de forma rápida y económica. ¡Escriba o memorice la receta!
Ingredientes:
pasta
huevos
carne picada
cebollas de bulbo
huevos
queso
crema agria o mayonesa
mantequilla
Cogemos una fuente de horno y la engrasamos bien por dentro con mantequilla. Precalienta el horno a 180 grados.
Ahora sacamos la carne picada de cualquier carne, sal y pimienta al gusto, agregamos cebollas picadas. Puede agregar verduras a la carne picada si lo desea. Mezclar y formar bolitas del tamaño de una nuez (albóndigas) con la carne picada.
Ponga un poco de pasta de ayer en un molde, ponga un poco de albóndigas encima. Sobre ellos nuevamente la pasta restante y nuevamente las albóndigas. Si no tiene suficiente pasta y carne picada, haga una capa a la vez; también será muy sabrosa.
Ahora preparemos la salsa. En un bol, mezcle 1-2 huevos (dependiendo de la cantidad de pasta que tenga), agregue 1 cucharada de crema agria o mayonesa, queso rallado.
Ponga una pizca de sal y pimienta negra molida, revuelva bien hasta que quede suave y vierta el relleno resultante encima. Opcionalmente, espolvoree con queso adicional encima.
Cocine en el horno durante unos 30-40 minutos. Luego servimos en la mesa, encima de la cazuela resultante, se puede espolvorear con hierbas frescas. Buen provecho, amigos!
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