¡Tan simple y tan delicioso! ¡Los palitos de queso con hierbas y ajo son deliciosos! Un aperitivo sabroso y sencillo que se cocina muy rápido. Prepárese en un futuro muy cercano; tanto a usted como a su familia les encantará, ¡eso es seguro! Lo más importante es que no tienes que estar mucho tiempo parado frente a la estufa.
Ingredientes:
Agave
Queso fundido
Huevos
Mantequilla
Ajo
Verduras
Necesitamos pan de pita fino. Lo cortamos con un cuchillo en rectángulos de unos 8x12 cm de tamaño. Siempre corto a ojo, por lo que los palos pueden venir en diferentes tamaños, pero está bien.
Preparemos el relleno para los palitos. Para hacer esto, ralle dos cuajadas de queso procesado, agrégueles verduras picadas (normalmente tomo eneldo, pero puede usar las verduras que desee).
Exprima con una prensa o frote 1-2 dientes de ajo en un rallador fino. Mezclamos todo bien y nuestro relleno está listo. En lugar de queso procesado, puede usar queso regular o una mezcla de quesos, también quedará delicioso.
No le agrego sal al relleno, ya que el queso ya contiene suficiente sal. Pero si se lo pierde, agregue una pizca.
Ahora coloque el relleno en el pan de pita cortado (en el borde) y envuélvalo en un tubo, o extienda el relleno sobre el pan de pita y enróllelo. Los bordes se pueden meter hacia adentro para evitar que el relleno se salga durante la fritura.
Sumerja los palitos resultantes en un huevo (2 piezas), ligeramente batido con un tenedor hasta que quede suave, y fría en una sartén por ambos lados. Freí en mantequilla, en mi opinión, sabe mejor que el aceite vegetal. Freír los palitos durante unos minutos por cada lado hasta que estén dorados.
Sirve con crema agria o cualquier salsa. Los palitos deben comerse de inmediato, mientras están calientes; este será el más sabroso. Buen provecho, amigos!
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