Delicioso, abundante y sencillo bizcocho que gustará a todos, sin excepción. La tarta se prepara rápidamente, aproximadamente media hora y toda la familia está llena y feliz, así que asegúrese de probarla, estoy seguro de que esta receta ocupará el lugar que le corresponde en su libro de cocina.
Ingredientes:
pan
salchicha
queso
tomate
Leche
huevos
mantequilla
verduras
sal
Tomamos un pan y lo cortamos en trozos. Normalmente compro ya cortado, es mucho más fácil y más preciso que cortarme yo mismo. Cortamos el borde de cada pieza de pan (un poco, literalmente 5-7 mm) para que la pieza se pueda "meter" en el molde. Por cierto, lo mejor es usar una forma redonda.
Ahora engrasamos cada trozo de pan con mantequilla y lo ponemos en un borde (borde cortado) en un molde engrasado con verdura o mantequilla.
Ponga un círculo de chorizo o jamón entre los trozos de hogaza, necesitará unos 400 gr. También puedes poner un círculo de tomate (3 piezas irán en el pastel). Puedes experimentar y agregar todo lo que hay en la nevera: filete de pollo hervido, champiñones, pimientos morrones, etc.
Ahora bate 5 huevos y 1 vaso de leche hasta que quede suave. Sal al gusto y rellena la tarta con la mezcla resultante. Espolvorear con queso rallado (unos 200 gr) por encima y enviar al horno precalentado.
Cocinar durante 25-30 minutos a 180 grados. En cuanto el bizcocho esté cubierto con una apetitosa costra dorada por encima, podrás sacarlo del horno. Espolvorea con hierbas encima. Sabe mejor cuando está caliente, así que sírvala inmediatamente. ¡Buen provecho!
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