Mi pastel de miel es el más delicioso porque tengo una receta muy buena. Y hoy lo compartiré contigo, que también tengas deliciosas tartas. Además, hay mucho tiempo en casa en cuarentena, para que pueda complacer a su familia. Mira lo delicioso que resulta:
Ingredientes:
miel
harina
huevos
azúcar
mantequilla
Leche
soda
Cocinar la masa para un pastel de miel. Tome 2 huevos y muela con 1 taza de azúcar. Luego agregue 2 cucharadas de miel y muela nuevamente hasta que quede suave.
Agregue 50 gramos de mantequilla y ponga la mezcla en un baño de agua. Revolviendo constantemente, espere a que la mantequilla se derrita. Después de eso, poner 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio y calentar un poco más.
Tan pronto como la masa comience a formar espuma, retírela del baño de agua y agregue harina, aproximadamente 3 vasos. Amasamos la masa, debe resultar flexible, pero al mismo tiempo se adhiere ligeramente a las manos.
Ahora la masa debe dividirse en 8 partes iguales y extenderse finamente. Con un plato o la tapa de una cacerola, corte un círculo uniforme y colóquelo en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. También ponemos las sobras a su lado, las usaremos luego para espolvorear.
Horneamos cada bizcocho en el horno hasta que se doren a 180 grados. Tenga en cuenta: los pasteles se hornean muy rápido, literalmente unos minutos, por lo que es mejor extender todos los pasteles y cortarlos con anticipación, de lo contrario no tendrá tiempo.
Engrase los pasteles terminados con cualquier crema para pasteles, me encantan las natillas. Crema de cocina entonces: muele 2 huevos con 2 tazas de azúcar. Agregue 3 cucharadas de harina, 350 g de mantequilla, medio vaso de leche.
Ponemos la masa al baño maría y cocinamos, revolviendo constantemente, hasta que espese. En cuanto la nata se haya enfriado, bátela con una batidora y podrás engrasar las tortas.
Moler los restos de hornear los pasteles en migas y espolvorear con pastel de miel. Le damos 3 horas para que se remoje y podrás disfrutar de una deliciosa tarta casera. No dejes de probar mi receta, ¡te gustará! Buen provecho, amigos!
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