Fragante, color de rosa y delicioso - probarlo tú mismo!
ingredientes:
0,5 kg de harina
0,5 horas. l. sal
1 cucharada. l. azúcar
huevo
30 oz mantequilla derretida
1 taza de leche
20 gr. levadura fresca
yema para engrasar
verdor
Para el relleno:
0,5 kg de hongo
3 cebollas
2 zanahorias
sal
pimienta
aceite vegetal
Preparación:
1. Batir el huevo con sal y azúcar. Tamizar la harina. Disolver la levadura en la leche tibia.
2. Combinar el huevo batido con la harina y la levadura líquida. Añadir la mantequilla derretida caliente. Amasar la masa.
3. Cubrir el recipiente con la masa con una toalla y poner el traje en 20 minutos.
4. Para los hongos de relleno cortado en pequeños cubos y fritas en una sartén con aceite vegetal.
5. Cebollas, pelar y picar, poner en una sartén, a las setas, cocinar a fuego lento durante 5-7 minutos.
6. Las zanahorias limpias, en un medio de rejilla rallador y se fríen en mantequilla hasta que estén transparentes. Conectar setas y zanahoria fritos. Añadir sal y sazone con pimienta negro.
Las zanahorias no siempre coincide con el relleno, si no te gusta o no.
9. Obmyat subir la masa y se dividen en 10-12 piezas, cada una de las cuales se enrollan en una bola.
10. Estirar las bolas de masa en una tortita.
11. En el medio de tortillas poner el relleno enfriado.
12. Los bordes de la prueba del pellizco, de manera que quedó abierta en el centro del relleno.
13. bandeja de horno había un papel de hornear engrasada o enharinado.
14. transferencia Pies a una bandeja para hornear, dar rasstoyatsya 10-15 minutos.
15. Pies lubricar la yema de huevo batida.
16. pasteles Hornear en un horno precalentado a 200 grados horno de 25-35 minutos.
pasteles terminados para retirar de la sartén y en medio de una lata cada uno poner un trozo de mantequilla y un poco de perejil picado.
Buen provecho!
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No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!