¿Por qué sopaLego?
Porque prácticamente lo armé como constructor de una parte de los productos terminados.
Y zakos debajo tailandés en que sabía muy similar a Tom Yam Kai (este es Tom Yam con pollo).
Que necesitas:
* pollo hervido (tenía dos muslos y caldo)
* champiñones (tengo un montón de congelados)
* jengibre (siempre tengo platos congelados en el congelador)
* zanahoria - mitad
* ajo - 2-3 dientes
* pimientos picantes (en lugar de chile) - hemos enlatado
* Pimienta búlgara (puedes prescindir de ella)
* tomate cherry - 2-3 piezas
* apio (sin él)
* leche de vaca (si hay coco, ¡generalmente es super!
* limón (en lugar de lima)
👇👇👇
👩🍳PREPARACIÓN👩🍳
Pollo separando del hueso y cortar en piezas. Todos los demás ingredientes cortar arbitrariamente 👇
Envidia gato perezoso 😸
Apio y zanahorias pasar con un poco de aceite vegetal 👇
Añadir champiñones, pimientos picantes, ajo y un poco más ahí apagar 👇
Luego quedarse dormido todo esto en caldo. Mismo camino lanzar tomates cherry picados. Añadir 1 vaso de leche, dar hervir, luego poner jengibre y exprimir medio limón en la sopa.
Dejamos que hierva durante literalmente cinco minutos. Sal al gusto. Obtenemos sopa picante y fragante.
☝ Cocino una sopa así por una vez, porque cuando se infunde, el jengibre dará demasiado picante.
🍴Se tardaron entre 15 y 20 minutos en cocinarse, no más🍴
Pruébalo, es delicioso y NO trillado)
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