Un hijo (blogger adjunto de alimentos) estaba haciendo pasteles con bulgur aquí, y tenía un paquete de panes planos mexicanos.
Es un par de pasteles robó para su receta, y para que el resto de los muchachos no seco, decidí cocinar una cazuela con mi relleno favorito.
Además, el plátano solo ya es muy "cansado"))
Que necesitas:
* Tortas mexicanas (o pan de pita)
* requesón - 180-200 gramos
* huevo - 1 pieza
* leche horneada fermentada / kéfir / yogur / acidophilus - 1/2 taza
* miel (o azúcar) - al gusto
* pasas - 50 gramos
* nueces (cualquiera) - 50 gramos (teníamos nueces de calabaza)
* banana (puedes, como el nuestro, "cansado" 😉
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👩🍳 PREPARANDO 👩🍳
Plátano amasar con requesón, añadir hay miel (o azúcar).
Por separado preparando llenar: mezcla Leche horneada fermentada con huevo y buena batir 👇👇👇
Si tienes pasteles, entonces tomar ellos por completo. Si Lavash, entonces cortar en hojas divididas (aproximadamente 20X20 cm)
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Nos esparcimos para pasteles con relleno de requesón y plátano 👇👇👇
Desde arriba espolvorear pasas (u otras frutas secas) y nueces 👇👇👇
Doblamos tortas en rollos y apilar en una fuente para horno, untado con mantequilla (puedes verdura, pero también puedes mantequilla). Por cierto, hijo mío "enganchado"en estos formularios desechables))
Llenar relleno (leche horneada fermentada con huevo) y enviar en un horno bien precalentado durante 40-50 minutos 👇👇👇
☝☝☝ Tuve otro pastel roto)
Lo rompí y lo puse antes de verter y hornear encima) ☝☝☝
¡HORNEAR es tierno, jugoso y saludable, por cierto!
🤤🤤🤤
☝☝☝ Regando crema agria encima (tenía yogur natural) y de camino a una taza de té) ☕
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