No mires el hecho de que hay muchas fotos 🤦♀️ Solo quería contar y mostrar "en mis dedos" claramente. De hecho, no todo es tan difícil.
🍽 QUE NECESITAS 🍽
* pollo / pollo / - todo desde la canal, excepto la pechuga
* sal, pimienta / al gusto /
* ajo / opcional /
* nuez moscada / para un aficionado /
No hay un juego completo, porque cociné kuru en dos versiones.
Confundido)) 🤷♀️
👩🍳 PREPARACIÓN 👩🍳
Pollo "desnudo", retire la piel por completo. No es nada difícil e incluso puedes hacerlo con las manos: es mejor empezar por la cola. No nos molestamos con las alas, irán por otro plato.
Piel posponer a un lado, y la carne poner hervir en agua con sal con ajo durante 30-40 minutos 👇
Después de esto eliminar caldo de carne 👇
Separando carne de huesos, pero cartílago salir 👇
Cartílago sobre hueso enviar hervir durante otra hora, y la carne cortar cubos.
Quitamos los cartílagos de los huesos hervidos y moler.
Luego añadir ajo rallado y un poco de nuez moscada y mezcla 👇
En una fuente para hornear apilar manga para asar, luego piel de pollo, luego estrechamente - masa de carne, vierta en un poco de caldo y cerca piel, como en la foto 👇
Nosotros enviamos en el horno durante 1 hora a una temperatura de 170 grados 👇
Sacamos fuera de la forma, dar enfriarse. Picar y ve 🍽😋😋😋
Resulta muy jugoso y sabroso.
🙏 TODO BIEN Y SALUD 🙏
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