¡Buen día a todos y deliciosa pérdida de peso!
Nuevamente, tengo una nueva receta para los amantes de la pérdida de peso sabrosa y dulce con dulces para té.
Cestas de cuajada delicadas, sabrosas y fragantes con 🍒. ¡Simplemente se derriten en tu boca!
✅Para hacer cestas, necesita un conjunto mínimo de productos:
- requesón 300 g (tengo casero 5%),
- 1 huevo de gallina
- 100 g de harina integral (usé 90 g de arroz y 10 g de maíz),
- cerezas congeladas - 70 g (puede usar cualquier otra baya),
- bolsita de vainillina 1 g,
- polvo de hornear 1 cucharadita rasa,
- 4 sobres de edulcorante o azúcar (1 sobre = 1 g = 5 g de azúcar).
✅Cocina.
200 g de requesón entrarán en la masa, y se necesitarán 100 g de requesón para verter; déjelo a un lado por separado.
Agregue solo la yema de un huevo de gallina a 200 g de requesón, mezcle.
Agregue media bolsa de vainillina, 2 sobres de edulcorante y harina mezclada con levadura en polvo a la mezcla de cuajada.
Amasar bien la masa. La masa está pegajosa.
Cogemos un molde para cupcakes (yo tengo un molde de silicona para 6 cupcakes, no lo engraso con nada).
Dividimos la masa en 6 partes, según la cantidad de moldes.
Repartimos la masa en moldes y formamos cestas con lados. Esto debe hacerse con las manos humedecidas con agua.
Ponga cerezas en cada canasta - 3-4 cosas.
Preparando el relleno.
Mezclamos 100 g de requesón, que pusimos, clara de huevo de gallina, 2 sobres de edulcorante y la vainillina restante.
Si su requesón está muy seco y la mezcla está seca, puede agregar un poco de leche (o kéfir o yogur; puede encontrar cho en casa).
Cierre las bayas con la mezcla resultante.
Lo enviamos al horno, precalentado a 180 grados durante 25-30 minutos.
Ajusta el tiempo de horneado de tu horno.
¡Disfruta tu té!
Puedes ver la receta en video: