¡Buen día a todos y buen humor!
¡Y el estado de ánimo solo puede ser excelente para aquellos que están adelgazando delicioso!
¿No lo es?
Cuando estamos llenos, sabemos bien, e incluso en el espejo vemos cómo adelgazamos: ¿es posible llorar y quebrantar a los demás?
Si quieres adelgazar deliciosa y satisfactoriamente, ¡únete a nosotros!
¡Vamos a familiaricémonos! Mi nombre es Anya y desde mayo de 2018 he cambiado a una nutrición adecuada y un déficit de calorías.
En mi blog hablo de cómo va mi proceso de adelgazamiento desde 132,2 kg (con una altura de 172 cm), comparto recetas y experiencias.
Actualmente he logrado deshacerme de 59 kg.
Hoy quiero compartir con ustedes una receta sencilla de pechuga de pollo guisada. Sencillo pero delicioso. La pechuga en este plato adquiere un sabor especial, agrio. ¡Debe intentar apreciarlo!
Me familiaricé con esta receta mientras visitaba a unos amigos que, habiendo visitado Tallin, trajeron un montón de recetas interesantes.
Básicamente cocinan cerdo, cordero, ternera. Pero decidí intentar hacer un pollo para reducir el contenido calórico del plato.
¿Empecemos?
✅Ingredientes:
- pechuga de pollo - 3 filetes pequeños - 630 g,
- cebolla 2 cosas - 150 g,
- 1 cucharadita de azúcar - 5 g
- laurel, pimienta de Jamaica, pimienta negra,
- 2 rodajas de limón
- aceite de oliva - 1 cucharadita - 5 g.
Cocinando.
Corta la pechuga de pollo en trozos medianos, como un guiso.
Pica la cebolla al azar, pero no finamente. Corté la cebolla en el piso y nuevamente por la mitad y la corté en tiras finas.
Pasamos a la estufa.
Sofreír la pechuga de pollo con una gota de aceite de oliva. ¡No sal y pimienta todavía!
Frí en 2 etapas, para que las piezas estén fritas y no guisadas.
Mientras asa el pollo, prepare té con limón y 1 cucharadita de azúcar. El té debe verterse más fuerte y poner 2 rodajas de limón, triturarlo bien.
Pon el pollo frito en un bol.
En el mismo lugar donde se frió el pollo, fría la cebolla hasta que esté dorada. Para no quemarse, puede agregar un poco de agua.
Tan pronto como nuestra cebolla se haya vuelto transparente y ligeramente frita, le esparcimos la pechuga de pollo.
Sal, pimienta, agregue hojas de laurel, 4-5 guisantes y vierta todo con té con limón.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos a fuego medio debajo de la tapa, ligeramente abierta.
Luego apáguelo y déjelo reposar durante otros 10 minutos.
Sirve con cualquier guarnición, espolvoreado con tus hierbas favoritas.
¡Disfrute de su comida!
Para mejorar el sabor, puede agregar 5-7 ciruelas pasas o albaricoques secos al guisar. Pero en este caso, KBZHU será mayor.
KBZHU por 100 g de pechuga de pollo con salsa:
K - 100, B - 18,8, F - 1,5, U - 3.
Sabes, el pollo es pollo. Pero el sabor de la pechuga, según esta receta, que estaba bien infundida en la salsa, de alguna manera me recordó el sabor de la carne de cerdo o de ternera.
Puedes ver la receta en video en mi canal de YouTube. enlace.
Gracias por tu tiempo y gustos.
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No pretendo ser un experto en PP. Solo comparto mi experiencia. ¡Soy "OkoloPP"!