¡Buen día a todos y deliciosa pérdida de peso!
Sé con certeza que es posible adelgazar deliciosamente, y también es posible no morir de hambre, estar bien alimentado y delgado.
Hoy quiero contaros la receta de la mousse de crema cuajada del suscriptor de Zhanna.
Jeanne me escribió y se ofreció a probar su crema para pasteles baja en calorías, que inventó espontáneamente.
Pero Jeanne resultó no solo una crema para pasteles, sino un postre completamente independiente: ¡mousse de cuajada de frutas!
¡Esto es delicioso! Sí, esta es una crema increíble que se puede aplicar, por ejemplo, pastel de avena bajo en calorías, que muchos ya han apreciado. Pero también me gustó solo la mousse de cuajada, como postre independiente.
Cocinemos y disfrutemos de un delicioso postre que no perjudicará nuestra pérdida de peso.
✅Ingredientes que utilicé:
- 200 g de requesón regular (Zhanna, tomó bajo contenido de grasa, pero trato de usar requesón 5-9%),
- 2 peras pequeñas o manzanas. Tenía peras con un peso total de 340 g (Jeanne usaba manzanas, es cuestión de gustos),
- 3 sobres de edulcorante y una bolsa de vainillina (Jeanne sugirió usar una bolsa de azúcar de vainilla),
- 60 g de cuajada blanda o yogur (utilicé un poco de cuajada blanda para mejorar la consistencia, ya que tenía una cuajada seca).
- panes de maíz - 3 piezas para un pastel,
- 1 cucharadita de cacao para decorar.
Cocinando.
Pon agua al fuego y deja que hierva.
Tan pronto como el agua hierve, le enviamos peras (manzanas).
Mis peras estaban duras y cocidas durante 10 minutos, tiempo durante el cual se ablandaron por dentro (Zhanna cocinó las manzanas durante 6 minutos).
Mientras las frutas están hirviendo, bata bien el requesón con edulcorante y la vainilla con una batidora. También agregué cuajada suave para mejorar la consistencia.
Sacamos la fruta, la ponemos en agua fría un rato. Luego pelamos y pelamos.
Enviamos las frutas peladas a la batidora al requesón y batimos todo bien hasta que quede suave.
¡Eso es todo! El yum ya está listo.
Puedes simplemente ponerlo en un bol, espolvorear con cacao y disfrutar de un delicioso postre.
Eso es exactamente lo que hice. Pero dejó una parte para hacer un pastel de merienda al día siguiente.
Hice un pastel muy simple, con tal crema, incluso el pan común se convertirá en una obra maestra.
Para el bizcocho, tomé 3 panes de maíz, los unté con crema, los espolvoreé con cacao y los adorné con moras.
¡Durante un par de horas, el pastel debe estar infundido y puedes disfrutar de tu té!
Mousse de cuajada KBZHU: K - 81, B - 4.5, F - 4.1, U - 10.5.