¡Buen día y deliciosa pérdida de peso!
Hoy, sin más preámbulos, quiero compartir con ustedes una receta de maná de chocolate con peras. ¡Esto es delicioso! Y el contenido calórico solo te deleitará😉.
Y no tengas miedo de los señuelos: lo principal es usar sémola de variedades duras.
✅Para el maná, necesitaba los siguientes productos:
- kéfir - 200 g (tengo 1% de kéfir),
- TSP de sémola - 200 g,
- 2 huevos de gallina - 120 g,
- 2 peras (peso neto 350 g),
- cacao - 20 g
- edulcorante - 7 sobres o azúcar (1 sobre = 1 g = 5 g de azúcar),
- polvo de hornear - 1 cucharadita y una pizca de sal.
✅Cocina.
Mezclamos kéfir, huevos, edulcorante (o azúcar), levadura en polvo y una pizca de sal.
A continuación, agregue la sémola y mezcle bien.
Reserva 30 minutos.
Mientras tanto, corta la pera en cubos pequeños y colócala en el microondas durante 3 minutos.
En la receta original, la pera se debe freír en mantequilla con azúcar agregada. Pero, ¿por qué necesitamos grasas y calorías adicionales? Y sin caramelizar la pera, resultó muy sabrosa.
La masa está infundida, agréguele cacao. Opcionalmente, puede agregar una bolsa de vainillina, ¡será genial!
Tomamos una forma de 16-18 cm de diámetro.
Hoy quería usar un molde de silicona para muffins, en el que los productos horneados se hacen con un agujero en el medio. Por cierto, ¿cómo se llama este formulario? 🤔
Pon las peras en el fondo del molde.
Rellena las peras con masa. Utilicé una cuchara para hacer hendiduras en las peras en varios lugares, ayudando a que fluyera la masa.
Poner en el horno precalentado a 180 grados durante 35-40 minutos. Verificamos la preparación con un palo de madera (cuchillo, palillo de dientes), no debe haber rastros húmedos de la masa.
¡Disfruta tu té!
KBZHU por 100 g de plato preparado: K - 153, B - 6.4, F - 2.8, U - 26.8.