En el artículo de hoy hablaré de brochetas de albóndigas. Esta es una forma inusual pero muy sabrosa de hacer albóndigas tradicionales. Sin una larga introducción, ¡vamos directo al grano!
Necesitaremos palillos de madera (brochetas) para barbacoa. Les ensartamos albóndigas. El mejor momento para las brochetas inmediatamente después de hacer albóndigas, ya que aún están blandas y bien pinchadas con un pincho y no tan pegajosas como descongeladas después de la congelación. Pero en cualquier caso, si sacas las albóndigas del refrigerador, déjelos descongelar durante 20-30 minutos.
Hacemos salsa. Casi cualquier salsa servirá. yo mezcle mayonesa y crema agria (uno a uno), añadido dos dientes de ajo y pimienta. Ponemos la salsa en la barbacoa.
Una barbacoa, el nieto pidió simplemente verter salsa de tomate. Metemos los kebabs en el horno, precalentado. hasta 200 grados durante 20 minutos. luego espolvorear cualquier queso y hornee por otros 5-10 minutos, hasta que el queso se derrita. ¡Deliciosas brochetas están listas! ¡El nieto estaba feliz! Si te gusta la receta, califícala. Desplaza la foto a la derecha.