¡Caro para todo el día!
Bienvenido a visitarme. Aquí les comparto mi experiencia de adelgazamiento, un menú para el día y recetas de platos que se incluyen en mi dieta.
Como ya entendiste, contar calorías y su déficit, además de mantener un equilibrio de proteínas, grasas y carbohidratos, me ayudó a adelgazar.
Una guía rápida para perder peso con un déficit de calorías:
Muy a menudo pides mostrar y contar todos esos ayudantes que tengo y que utilizo a la hora de preparar platos.
Y finalmente, reuní a todos mis asistentes principales para contarte sobre ellos.
Pero primero quiero hacer una pequeña digresión.
Después de todo, ¿qué necesitamos para perder peso? Coma de forma más saludable y con menos calorías, para gastar más energía de la que consumimos con los alimentos.
Y para reducir el contenido calórico de los platos, utilizamos alimentos no nutritivos.
Pero incluso no los alimentos más ricos en calorías, podemos convertirlos en bombas de calorías si los freímos con una gran cantidad de aceite. Alguien logra hornear platos y también agregarle mucho aceite.
Nuestro hábito de verter más aceite en todas partes convierte cualquier alimento dietético y saludable en bombas de calorías.
✅Lo primero que reorganicé en mi dieta fue empezar a cocinar más platos en el horno.
El horno es uno de mis principales ayudantes. En mi opinión, todo lo que se cueza al horno quedará sabroso y, al mismo tiempo, más saludable que frito.
¡Y cuánto tiempo libre hay gracias al horno!
✅ Habiendo comenzado mi viaje hacia la delgadez, gradualmente reemplacé las sartenes normales por las antiadherentes.
La mayoría de mis sartenes son de aluminio + acero inoxidable recubierto de teflón (R).
Los he estado usando durante 2 años y todavía puedes cocinar con ellos sin aceite. Sí, algunos alimentos aún deben saltearse con una gota de aceite porque se pueden pegar. a cualquier sartén (por ejemplo, tortitas de calabacín, son muy tiernas y sin aceite se pegan sartén).
Por lo demás, estoy contento con mis sartenes.
✅Para usar una cantidad mínima de aceite al freír algunos productos, así como al aderezar ensaladas, recientemente compré rociadores de aceite y quedé muy satisfecho con la compra.
El consumo de aceite ha disminuido significativamente. Si antes tuvieras que medir con una cucharadita (unos 5 g de aceite en una cucharadita), para no exagerar con aceite, ahora unas pocas "bocanadas" del pulverizador y nada se quemará y el aceite se utiliza menos de 1 gramo.
✅ Además, tan pronto como comencé mi viaje sobre el conteo de calorías, comencé gradualmente a comprar utensilios de silicona para hornear. Siempre elijo con paredes más gruesas. El molde de silicona no debe ser muy delgado, de lo contrario no mantendrá bien su forma.
La principal conveniencia de los moldes de silicona es que no necesitan ser aceitados. Hornear no se pega a ellos y sale bien.
Durante dos años he recogido todo un juego de moldes para todas las ocasiones. Además, los moldes de silicona son más económicos que los mismos de cerámica.
Las principales ventajas: Los productos horneados no se pegan y se pueden quitar fácilmente del molde, no se requiere lubricación.
Menos: a veces aparecen manchas en el formulario que no se pueden lavar.
Pero a veces también necesito una forma de cerámica (o vidrio), por ejemplo, para varios guisos con carne. Para estos fines, tengo varias formas de diferentes tamaños:
✅ Además de los platos para hornear de silicona, también utilizo tapetes de silicona. Los míos ya tienen 2 años, claro, se ven raídos, pero lo que son.
Cualquier galleta se puede hornear sin engrasar y no se pegará.
Me gusta usar una alfombra con lados al hornear carne: la carne en sí se hornea y no se hierve en jugo, que restringen, por ejemplo, las paredes del molde, y los lados del tapete evitan que el jugo se extienda sobre la bandeja para hornear y quemar.
Las principales ventajas: no es necesario engrasar, no se pega ni se quema, limpiar la bandeja de horno.
Menos, como ocurre con los moldes de silicona, aparecen manchas que no se pueden lavar.
Tengo dos tapetes que uso en el horno (con y sin lados) y un tapete sobre el que amasar y extender la masa:
✅Y mi favorito es el grill eléctrico. Ya le he cantado tantas alabanzas. Pero estoy listo para elogiar a mi trabajador nuevamente, solo enumeraré todos los puntos positivos:
- cocinar sin aceite,
- cocción instantánea:
- (La pechuga de pollo o las chuletas de pollo se fríen en menos de 4 minutos y permanecen jugosas por dentro, el jugo simplemente sale de ellas en un arroyo. Los filetes de cerdo y ternera se cocinan un poco más.
- Se necesitan de 3 a 4 minutos para cocinar los filetes de pescado (según el tamaño).
- hay dos puntos importantes: la parrilla debe calentarse (normalmente me toma de 3 a 4 minutos) y deja de tener miedo que la carne no se fritade lo contrario, siempre lo secará. Es mejor quitar y cubrir con papel de aluminio: la alta temperatura que habrá dentro de la carne la cocinará. En cualquier caso, siempre puede freír la carne y convertir la carne reseca en un delicioso bistec, por desgracia.
Al elegir una parrilla eléctrica, le aconsejo que preste atención a la presencia paneles removibles, que debe estar en ambos lados (hay parrillas unilaterales). Además, no intente comprar una parrilla con muchas funciones; no usará la mayoría de ellas, pero será más difícil adaptarse a la parrilla.
Estos son mis principales ayudantes de cocina para perder peso.
Hay, por supuesto, una olla de cocción lenta, pero por alguna razón no me gusta usarla. Aunque, ¿quizás valga la pena empezar? De hecho, también es un gran ayudante.
¡Todo delicioso adelgazamiento! Espero que el artículo haya sido de ayuda😘.