¿Cuál de nuestro refrigerador se come mejor frío o recalentado? Peligrosos que los alimentos calentados? Leer más en el artículo.
Los productos que no se pueden reutilizar para calentar
Hay algunos productos que no pueden ser tratados de recalentamiento, ya que puede conducir a problemas graves de salud.
Todo lo que has después de una comida, se debe poner en el refrigerador, y que está estrictamente prohibido re-calor, que ya se utiliza de una manera nueva.
1. espinacas
La espinaca es muy bueno para el cuerpo, ya que contiene muchas vitaminas y minerales beneficiosos.
Especialmente nos gusta este tipo de vegetación aquellos que llevan un estilo de vida saludable, y seguir cuidadosamente la dieta.
Espinaca, guisado en crema agria - uno de los platos más populares en perfecta combinación con un plato de arroz o espaguetis, pero no se puede volver a calentarla.
solución: para obtener el máximo beneficio, se recomienda el uso de espinacas en especie, añadiendo Batidos y ensaladas, espinacas como ya se ha cocinado se pueden utilizar como una salsa o aperitivos fríos.
2. pollo
En el refrigerador se pueden encontrar muchos rusos platos de pollo. Es una fuente de proteína que se digiere fácilmente, y una variedad de opciones para cocinar el pollo es increíble.
Pero aún así, no se puede volver a calentar el pollo, ya que esto cambia la estructura de las proteínas, que a su vez puede afectar negativamente a la digestión.
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solución: pollo hervido o al horno es perfecto para ensalada, y la pieza restante de filete o pollo hamburguesas asadas utilizar en frío para preparar un sandwich.
3. hongos
Setas - un producto muy difíciles para el cuerpo, ya que ni siquiera se recomienda para niños menores de cuatro años de edad.
Sin embargo, no hay que olvidar que los hongos eran una valiosa fuente de proteínas vegetales, por lo que si se limita el consumo de carne, asegúrese de incluirlos en la dieta, pero sin el tratamiento térmico secundario, como resultado de lo cual no sólo reduce su utilidad, sino también los cambios composición nutricional.
Tales cambios pueden causar dolor de estómago y la hinchazón.
solución: setas guisadas recomiendan el uso como salsa para la pasta caliente o patatas cocidas, así como simplemente en frío como lechuga, añadiendo, por ejemplo, verdes picadas.
4. huevos
De acuerdo en que los huevos - un producto que calentamos con menos frecuencia. Sin embargo, es importante saber que la exposición repetida a altas temperaturas no sólo cambia el sabor, por lo que el óvulo no es muy apetecible, sino que también afectan de manera significativa la composición.
Una serie de compuestos que pertenecen al huevo, se vuelve tóxico y puede afectar negativamente a la salud e incluso causar envenenamiento.
solución: huevos cocidos se complementan perfectamente con las muchas ensaladas y sándwiches incluso, pero los huevos revueltos y huevos fritos es mejor no van, y no inmediatamente después de cocinar.
5. patatas
Extraordinariamente nutritivo y amado por muchos productos, sin embargo, recalentar pierde la parte más importante de su palatabilidad y propiedades útiles.
Es por ello que le recomendamos no arriesgarse y cocer las patatas exclusivamente en una sola comida.
solución: la forma más fácil reutilización hervida fría patatas, por lo que es una ensalada, pero las patatas fritas y cazuela de patatas - este plato a la vez.
6. remolacha
Otro vegetal atrapados en nuestra lista actual es la remolacha.
De hecho, haciendo de remolacha es uno de esos productos que son únicos en el calentamiento primaria no pierde sus propiedades beneficiosas, así como los tomates.
Pero aquí está el precalentamiento afecta significativamente la estructura y composición de la remolacha, que puede causar graves problemas de salud, especialmente con el uso regular de este producto.
solución: En cuanto a las sopas, sobre la base de la remolacha azucarera, tales como, por ejemplo, sopa, lo correcto sería para cocinar en lotes, pero con la remolacha hervida, hay muchas recetas de ensaladas.
Sin embargo, si desea obtener el máximo beneficio de este cultivo de raíz, añadir remolacha cruda en ensaladas, así como en diferentes batidos.
7. apio
Muchas amas de casa les encanta añadir apio cocido al vapor verduras o sopas. Pero cuando una parte re-tratados por calor de los elementos que componen el apio, y cambia su estructura y se convierte en cancerígeno. Con el uso constante de estos alimentos se corre el riesgo de enfermedades graves, por lo es importante vigilar de cerca no sólo para los productos que se comen, sino también la forma en que están cocinar.
soluciones: una gran cantidad de sopas de crema a base de apio es muy sabrosa y frío servido, así que no deje de probar.
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