¡Buen día a todos, buen humor y deliciosa pérdida de peso!
Habiendo probado muchas dietas, después de las cuales el peso regresó, si no hubo una ruptura de la dieta. (entonces no logré ningún resultado), llegué a contar calorías y equilibrar BJU (proteínas, grasas, carbohidratos).
Me olvidé del hambre, de la comida insípida y sin sabor y logré resultados en la pérdida de peso que nunca había soñado.
Debido a que controlamos nuestra nutrición, contando calorías y adhiriéndonos a la BJU que necesitamos, para poder el cuerpo recibió todos los nutrientes para un funcionamiento saludable, podemos comer deliciosamente, sin excluir nuestras comidas favoritas de dieta.
La regla principal es no comer en exceso, mantenerse dentro de su déficit de calorías y mantener el equilibrio de BJU.
Para que sea más fácil incluir varios dulces en KBZHU, le ofrezco muchas recetas adaptadas para perder peso contando calorías.
Hoy me gustaría presentarles un soufflé de ryazhenka.
Un postre sencillo que requerirá un mínimo de comida y tiempo. Veo que te encantan los postres y no puedes rechazarlos, lo que significa que los cocinaremos no nutritivos 😉
✅ Para preparar una porción de soufflé, necesitaba:
- leche horneada fermentada 4% - 125 g,
- 10 g de maicena
- 1 huevo de gallina
- 4 sobres de edulcorante (1 sobre = 1 g = 5 g de azúcar),
- una pizca de vainillina.
✅Cocina.
Todo es muy sencillo.
Mezclamos leche horneada fermentada, huevo, vainillina y edulcorante.
Usé 3 sobres de edulcorante, era lo suficientemente dulce. Creo que se puede reducir a 2 sobres.
Añada poco a poco el almidón y revuelva para que no queden grumos.
Vierta la masa en una fuente para horno. Mi forma es de 12 cm.
Es mejor usar un molde de diámetro más pequeño o moldes para muffins en general. Si hay tazones de cerámica pequeños, generalmente una opción elegante, puede servirlos en ellos.
Lo enviamos al horno, precalentado a 200 grados durante 20-25 minutos.
Verificamos la preparación visualmente, si todavía hay un soufflé líquido encima, déjelo reposar un poco más.
¡No abra el horno durante la cocción!
Sin embargo, el soufflé puede asentarse un poco antes, no hay nada de malo en eso.
Puedes hornear en porciones en tazones de cerámica y servir en ellos.
Estaba horneando en un molde de silicona, entonces saqué el soufflé en un plato.
¡Resulta un soufflé muy delicado que simplemente se derrite en la boca!
Desplácese para ver qué tipo de soufflé se obtiene en su estructura.
KBZHU por 100 g de plato preparado: K - 140, B - 5.6, F - 6.5, U - 13.2.
Puedes ver la receta en video:
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