Hola, mi nombre es Oksana! Me complace dar la bienvenida a todos los que esperaban a mi canal - incluso sólo que han llegado a mirar a través de las fotografías... Leer puso esquimales, los comentarios de escritura!
Hoy en día, estoy preparando un pastel de patatas... Esta es la receta más fácil!!! Conozco a un montón de recetas detalladas (y no sólo estas tortas), y comenzar a aplicarlos ya cuando se lleva a cabo "revisión" en la nevera - y ya casi no queda nada. Es decir, el día esperado de compras - pero "no está previsto" sólo por hoy, y tal vez incluso para el día siguiente! Una papa siempre tenemos una gran cantidad (en vano, si todos verano se ejecutan alrededor de ella) - y debido a esta verdura puede cocinarse incontables!!! el número de platos. Y aquí es mi receta para pasteles - sin la adición de huevos, sin mantequilla, sin crema... Sin yogur! En general, la receta más simple!
Ingredientes para cocinar:
Patatas - 6-8 tubérculos
Verdes - muchos
Sal, molida negro - al gusto
Harina - 150-200 g, pero es!!! sobre
El aceite vegetal para freír tortillas
Patatas! Es necesario limpiar y cocinar hasta que estén tiernos en agua ligeramente salada. Que este proceso fue muy rápido, se corta más pequeña. Y luego en la transformación de puré de tolkushkoy.
Añadir las hierbas para las patatas - que puede ser no sólo las hierbas frescas y congeladas y secas es adecuado... Es sólo que tengo siempre verdes frescas en el refrigerador - Lo que comprar grandes paquetes, se lavó debajo corriente fría agua, poner en un vaso, el mismo vaso verter simplemente una cucharada de agua y cerrar el plástico desechable bolsa. Y de esta manera los verdes deben tengo en la nevera durante 3 semanas - tan fresco! Por supuesto, algunas de las ramas comienzan a convertir el tiempo sobre amarillo, voy a romper ellos. Era una pequeña digresión ...
Continuar la cocción. Ahora se añaden las patatas un poco de pimienta negro y la harina. Exactamente la cantidad de harina necesitará - difícil de decir... Añadir 3-4 cucharadas al principio, y luego, si es necesario, añadir una cucharada. Tan pronto como la masa se vuelve como una pasta, se reúnen en todo el com - suficiente.
Poner la masa de papa en la mesa, espolvorear con harina y se dividen en trozos pequeños iguales.
Cada pieza, rollo a cabo con un rodillo o con las manos a la torta de la migaja. Si se pegan, espolvorear con harina.
tortillas freír en una sartén, la adición de muy pequeña cantidad de aceite vegetal en ambos lados hasta Browning. Patatas en sí ya cocidos, por lo que "hacer" sólo para rubor. Y, también pueden ser simplemente se fríen en una sartén seca.