¡Buen día y deliciosa pérdida de peso!
En mi canal comparto no solo la experiencia de perder peso contando calorías, sino también el menú diario y las recetas de platos que se incluyen en mi dieta.
Una guía rápida para bajar de peso contando calorías:
Hoy quiero compartir contigo una receta de pastel de carne en gelatina.
Cociné muslos de pavo con filete: el contenido de calorías resultó ser promedio, y si usa la pechuga, habrá un pastel muy bajo en calorías.
Desayuné con ese pastel durante dos días, y estaba delicioso y satisfactorio.
✅Para hacer pastel de gelatina de pavo, necesitaba los siguientes productos:
- Tengo 230 g de filete de muslo de pavo (puede tomar pechuga de pollo, el contenido calórico será mucho menor).
- cebollas - 1 pieza por 75 g,
- 1 huevo de gallina.
- 100 g de kéfir al 2,5%,
- 50 g de harina de avena y 30 g de harina de maíz.
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- sal, pimienta negra, opcional - condimento de enebro, ajo seco.
✅Cocina.
Picar finamente la cebolla y enviarla a freír en una sartén.
Yo uso sartenes antiadherentes, frito sin aceite, para que no se queme, a veces le agrego agua.
También cortamos el filete de muslo de pavo en trozos pequeños.
Para reducir aún más el contenido de calorías y grasas del pastel, use pechuga de pollo o pavo.
La cebolla se ha vuelto transparente: agregue el pavo y déjelo a medio cocer, evaporando el exceso de humedad.
No olvide agregar especias: sal, pimienta negra son las principales especias. Si lo desea, puede agregar sus especias favoritas; hoy tengo condimento seco de ajo y enebro.
Sacamos del fuego.
Cocinar la masa. Mezclar kéfir con huevo, agregar un poco de sal, harina con levadura y mezclar bien.
Es mejor no reemplazar la avena con nada (o moler los copos).
Cogemos una fuente para horno (yo tengo una silicona de 20 x 10 cm).
Vierta un poco de masa en el fondo del molde.
Mezclar el resto de la masa con el pavo y enviarlo al molde.
Lo metemos en el horno, precalentado a 180 grados durante 35-40 minutos. Concéntrese en el tiempo de horneado en su horno.
¡Todo está listo!
¡Buen provecho!
KBZHU por 100 g de plato preparado: K - 183, B - 13.2, F - 8, U - 15.4.
Puedes ver la receta en video: