¡Buen día y deliciosa pérdida de peso!
Hoy quiero contaros cómo salgo de la situación cuando necesito cocinar rápidamente algo muy bajo en calorías para una guarnición.
✅Se necesitarán los siguientes productos:
- Repollo chino (o repollo blanco común) - 650 g,
- zanahorias medianas - 60 g,
- cebolla - 40 g,
- 1 cucharadita de pasta de tomate - 10 g
- sal, pimienta negra al gusto,
- 1/2 cucharadita de pimentón
- ajo seco 1/2 cucharadita.
✅ Cocinemos.
Picar rápidamente la cebolla en trozos pequeños, rallar las zanahorias en un rallador grueso y enviarlas a freír en una sartén (yo uso una sartén antiadherente). Para evitar que se queme, agregue un poco de agua.
Mientras se fríen y se cuecen las cebollas y las zanahorias, pique el repollo.
Todo sobre todo me tomó 5-7 minutos.
Enviamos el repollo a una cacerola con zanahorias y cebollas, inmediatamente agregamos pasta de tomate y todas las especias: sal, pimienta, ajo seco, pimentón.
Agregue unos 150 ml de agua y mezcle inmediatamente.
Cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos hasta que estén tiernos.
Puede dedicarse a sus asuntos durante estos 20 minutos.
Al final, agregue literalmente 10 g de mantequilla, revuelva y apague el fuego.
Incluso un trozo de mantequilla así dará el sabor a repollo guisado, pero no dañará nuestra figura. Y las grasas, incluso las de los animales, son simplemente necesarias para nuestro organismo.
¡Listo!
¡Rápido, sencillo y delicioso!
¡Buen provecho!
KBZHU por 100 g de plato preparado: K - 33, B - 1.4, F - 1.5, U - 3.3.