Solo un truco de vida brillante: cómo picar repollo rápida y fácilmente. Recientemente descubrí este método, y ahora esta es la única forma de usar una coliflor. Y también les dije a todos mis familiares y amigos que ellos también están picando ahora sin cuchillo ni rallador.
En general yo solía cortar siempre con cuchillo, tengo un cuchillo favorito con una hoja fina y larga, les era muy conveniente picar. Y una cosa es cuando necesita cortar un poco en una ensalada y otra muy distinta cuando necesita mucho repollo, por ejemplo, para salar o cocinar un plato para una familia numerosa.
Y aquí es donde mi método viene al rescate. Necesitamos el pelador de verduras más común. ¿Tienes uno?
Tengo el pelador de verduras más común. Ella hace un excelente trabajo no solo pelando verduras, sino también triturando repollo. Muestro cómo resulta:
Y ahora cómo cortar exactamente:
Dividimos la cabeza de repollo en 4-6 partes según el tamaño y, por así decirlo, la "limpiamos" con un pelador de verduras (de hecho, resulta que la picamos).
Resulta mucho más rápido que cortar con un cuchillo o un rallador. Me toma 3-5 minutos de trabajo continuo para una pequeña cabeza de repollo. Es muy rápido, sencillo y ahorra mucho tiempo.
Por cierto, con la ayuda de un pelador de verduras, también puedes cortar un pepino o una zanahoria en rodajas. Esto es especialmente cierto para los bocadillos cuando necesita cortar perfectamente uniformemente en la mesa festiva.
En general, tengo un truco de vida. Seguro que muchos te serán de utilidad, úsalo para la salud))
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