Buen día para ti y pérdida de peso sabrosa y satisfactoria.
Hoy quiero compartir con ustedes una receta de pastel que hice recientemente para mi cumpleaños.
Un pastel pequeño que pesa 100 g sale a 210 kcal, ¡en mi opinión, una gran opción!
Y el sabor a chocolate y naranja con crema de cuajada seguramente te encantará.
¡Cocinemos!
✅ Necesitaba los siguientes ingredientes:
- 3 huevos de gallina
- 60 g de harina de arroz
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 6 sobres de edulcorante,
- ralladura de media naranja,
- 100 g de requesón (tengo 9%),
- 100 g de yogur natural,
- cacao 5 gy una pizca para decorar,
- una pizca de vainillina.
✅Cocina.
Enviamos tres huevos y 5 sobres de edulcorante para batir en una batidora. Batir hasta que esté espumoso - 5 minutos.
Mientras se baten los huevos, mezclar 60 g de harina de arroz con 5 g de cacao, una pizca de vainillina y 1/2 cucharadita de levadura.
Lo mejor es tamizar luego esta mezcla.
Mezclar suavemente los huevos batidos con la harina.
Cogemos una fuente para hornear.
No tengo un formulario de 14-16 cm, así que tomé un formulario de 20 cm.
Si toma una forma de 14-16 cm, entonces el pastel será alto y se puede dividir en 2 capas y obtendrá un pastel. Tomaré un pastel.
Verter la masa en un molde y meter al horno a 180 grados durante 30 minutos.
No abra el horno mientras hornea.
A continuación, corté el bizcocho enfriado en 6 trozos.
✅ Preparando la crema.
Mezclar 100 g de requesón y 100 g de yogur, agregar 1/2 cucharadita de ralladura de naranja y 1 sobre de edulcorante. Mezcle bien, usé una batidora.
Engrase generosamente los pasteles con crema, aquí mismo para que la crema gotee y forme una capa gruesa.
Espolvorea con cacao encima y decora con rodajas de naranja.
En el frigorífico, la crema se endurece rápidamente.
¡Disfrute de su comida!
Torta KBZHU por 100 g: K-310, B - 16.6, F - 11.8, U - 32.36.
KBZHU con crema por 100 g: K - 198, B - 12.84, F - 8.78, U - 16.13.
Puedes ver la receta en video en mi canal de YouTube. enlace.
Gracias por tu tiempo y gustos.
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No pretendo ser un experto en PP. Solo comparto mi experiencia. ¡Soy "OkoloPP"!