Envolver algo abundante o dulce en un panqueque, ¡sí, es fácil! ¡Guarda la colección!
Con carne picada
Freír las cebollas en cubos en aceite vegetal. Agrega la carne picada, sal y sazona con pimienta. Pase la masa terminada a través de una picadora de carne o muela para homogeneidad con una licuadora.
Con pollo
Pica finamente el pollo hervido o frito. Cortar las cebollas en mitades y freír hasta que estén doradas. Mezcle el pollo y la cebolla. Puede agregar verduras.
Con hígado
Hierva el hígado (hígado, corazón, riñones). Cortar en trozos y picar.
Cortar las cebollas en dados y sofreír en aceite. Combine la paté de hígado picada y la cebolla, sazone con sal y pimienta.
Con requesón y orejones
Muela 300 gr. requesón y 1 cda. l. Sáhara. Enjuagar o escaldar con agua hirviendo 100 gr. albaricoques secos, luego picar finamente.
Mezclar todo.
Con requesón y pasas
Triturar un paquete de requesón con yema de huevo y azúcar al gusto. Remojar las pasas en agua hirviendo. Escurrir las pasas y mezclar con la cuajada. Agrega vainillina al gusto.
Con requesón y cerezas
Tome 1 taza de cerezas sin hueso frescas o congeladas. Agrega un par de cucharadas de azúcar. Dejar actuar durante 10 minutos. Luego escurre el jugo. Y mezcle las bayas con requesón. Vainillina y canela al gusto. Coloque las cerezas, puede tomar bayas, kiwi, manzanas o peras.
Con setas
Freír los champiñones picados con cebolla. Condimentar con sal y pimienta. Puede omitir algunos de los hongos en una picadora de carne o licuadora para uniformidad.
Con champiñones y pollo
Puede tomar pollo hervido o frito, o pollo picado. Como en la receta anterior, sofreír las cebollas y los champiñones. Y luego combine con pollo o carne picada. Freír. Condimentar con sal y pimienta.
Con champiñones y queso
Hierva los champiñones o use champiñones enlatados. Freír la cebolla en cubos. Poner los champiñones en una sartén con la cebolla, calentar por 5 minutos y agregar el queso rallado. Al gusto sal, pimienta y hierbas. Puedes tomar un poco de crema o mayonesa.
Con pescado rojo y queso
Cepille el borde del panqueque con queso pastoso derretido. Cubra con tiras de pescado rojo ligeramente salado. Pepino fresco y eneldo bajo pedido.
Con pescado y arroz
Hervir u hornear filetes de cualquier pescado (abadejo, eglefino, lubina o salmón). Luego, desmenuzar finamente.
Freír las cebollas en cubos hasta que se doren.
Hervir el arroz y picar las verduras. Mezcle el pescado con arroz, cebollas fritas y hierbas. Sal y pimienta para probar.
Con pescado y ensalada
Unte la mayonesa en un panqueque con una capa fina. Extiende la hoja de lechuga. Luego, palitos de pepinos frescos y tiras de pescado rojo ligeramente salado. Un poco de queso derretido y hierbas. Enrolle como un shawarma y córtelo en rollos.
Con manzana y canela
Lavar y pelar las manzanas. Luego córtelo en cubos pequeños. Pon las manzanas en una sartén, un par de cucharadas. l. mantequilla, agregue azúcar y canela al gusto. Cocine a fuego lento durante 5-7 minutos.
Con manzanas (peras) y nueces
Ralla 2 manzanas o peras. Agrega nueces picadas al gusto, también azúcar (o miel) y canela molida. Calentar ligeramente en una sartén o microondas.
Con manzanas y bayas
Corta las manzanas peladas en cubos y mézclalas con las bayas sin hueso. Añade azucar. Cocine a fuego lento durante 2 minutos al fuego para que el azúcar comience a caramelizar.
Con papa
Mezclar los restos de puré de patatas (de la cena) con cebollas fritas en mantequilla o cebolletas. Sal. Si lo desea, puede diversificar el relleno: carne hervida, pepinos en escabeche o champiñones fritos.
Con arroz y huevos
Hervir arroz redondo y unos huevos. Picar finamente los huevos. Freír las cebollas en mantequilla. Combine el arroz, las cebollas y los huevos. Agregue hierbas, sal y pimienta.
Con arroz, verduras y carne picada
Freír la cebolla y la carne picada en cualquier aceite. Cocine el arroz por separado.
Guiso de tomates frescos, pimientos morrones y calabacines picados. Combine todos los ingredientes. Sal al gusto.
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