Este método es útil cuando no tiene tiempo para la masa de levadura, hay puré de papas y un paquete de requesón. El resto es cuestión de tecnología y de 10 a 15 minutos.
Resulta pasteles muy tiernos y sabrosos. Y el relleno no es necesariamente relleno de papa, hazlo con lo que quieras.
Ingredientes:
1 paquete de requesón
2 huevos
1 hora l. sal
1 cucharada. l. Sáhara
2-3 st. l. cCrea agria
2 cucharadas. l. aceite vegetal
1/2 cucharadita l. soda (apagar con vinagre o jugo de limón)
harina - cuánta masa tomará
Para rellenar:
puré de papas sin lácteos
cebollas o cebolletas
mantequilla
Cómo cocinar:
1. Batir los huevos con sal y azúcar. Luego vierta la mezcla de requesón y muela todo con un tenedor.
2. Vierta mantequilla, crema agria y soda apagada en la masa de cuajada.
3. Mezcle todo y agregue suficiente harina para hacer una masa tierna y suave.
4. Picar la cebolla y freír en mantequilla. Mezclar con puré de papas.
5. Dividir la masa en 15-16 bolas, extender un poco y extender el relleno de papa.
6. Dale forma a las hamburguesas pellizcando con cuidado los bordes de la masa.
7. Fríe los pasteles hasta que estén dorados.
¡Hecho! ¡Los pasteles simplemente se derriten en tu boca!
¡Disfrute de su comida!
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