¡Sin levadura, pero tan aireado! ¡Gordita y dulce!
Usted también tendrá éxito.
Ingredientes:
3 cucharadas l. cCrea agria
2-3,5 tazas de harina
3 cucharadas l. Sáhara
una pizca de sal
2 huevos
1 hora l. polvo de hornear o 0.5 cucharaditas. l. refresco apagado con jugo de limón o vinagre
50 ml de aceite vegetal
Cómo cocinar:
1. Batir los huevos con sal, azúcar y crema agria. Por cierto, es mejor tomar la crema agria más grasa.
2. Tamizar la harina y mezclar con la levadura. Si se usa refresco, debe agregarse a la masa de huevo, no a la harina.
3. Poco a poco, combine la harina con el huevo batido y la mezcla de crema agria. Puede tomar más o menos harina, todo depende del tamaño de los huevos y de la calidad de la harina.
La masa debe quedar suave, firme, pero no apretada.
4. Dividir la masa en 2 partes y enrollar cada una de 1 cm de grosor.
5. Recorta círculos de la masa con un vaso u otra forma. Si desea otras formas, simplemente puede cortarlo en rectángulos con un cuchillo.
6. Freír los trozos de masa en aceite vegetal caliente por ambos lados hasta que estén dorados y cocidos.
Se hinchan mucho y se agrandan al freír.
Transfiera los bollos terminados a una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.
Espolvorea con azúcar glas al gusto y sirve inmediatamente.
¡Disfrute de su comida!
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No es difícil para ti, pero estoy contento :)))
¡Gracias por leer hasta el final!