Seguimos preparándonos para el nuevo año y hoy tenemos ensaladas. Además, son bastante presupuestarios, sencillos y satisfactorios.
No solo "Mimosa" resulta deliciosa en lata. Ver por ti mismo.
¡Mantenga recetas de ensaladas de pescado para todos los gustos!
Ensalada de hígado de bacalao
Cómo cocinar:
Hervir los huevos, pelarlos y cortarlos en rodajas. Arranca las hojas de lechuga con las manos. Retire el hígado de bacalao del aceite y córtelo en trozos limpios.
Exprima un diente de ajo en el aceite del hígado a través de una prensa. Espolvorea la ensalada con aceite de ajo o aceite de oliva. Sal y pimienta para probar.
Ensalada de salmón rosado enlatado
Cómo cocinar:
Abra un frasco de salmón rosado y triture el contenido con un tenedor. Combine con arroz hervido, pepinos encurtidos picados, huevos cocidos picados y cebollas frescas. Puede tomar pepinos frescos y agregar hierbas también.
Sazone con mayonesa, sal.
Ensalada de atún
Cómo cocinar:
Hervir un poco de arroz. Cortar el pepino fresco en rodajas, los tomates cherry en mitades. Ponga arroz, pepinos, tomates y trozos de atún enlatado sobre hojas de lechuga.
Decora con aceitunas y requesón. Sirve con aderezo de aceite de oliva y jugo de limón. Sal al gusto.
Ensalada de salmón rosado o atún
Cómo cocinar:
Hervir los huevos, enfriar, pelar y picar en cubos. Agregue cebollas picadas, hierbas y un poco de arroz al gusto.
Triturar pescado enlatado, poner en ensalada. También agregue un frasco pequeño de maíz dulce enlatado.
Revuelva, sal y sazone con mayonesa.
Pescado "Olivier"
Cómo cocinar:
Corta un pepino fresco y un par de huevos duros en cubos. Agregue cebollas verdes finamente picadas y papas hervidas. En lugar de guisantes, use pimiento rojo en cubos.
Coloque el pescado triturado en la ensalada, tome cualquier pescado enlatado en aceite (caballa, arenque, jurel, salmón rosado).
Revuelva, sazone con mayonesa. Sal y pimienta para probar.
Arenque debajo de un abrigo de piel
Cómo cocinar:
Al igual que la ensalada clásica, solo hay arenque enlatado en aceite. Debe retirarse con cuidado del aceite en un plato y mezclarse con cebolla picada.
Recoge la ensalada como de costumbre.
¡Todo!
¡Buena suerte para ti!
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No es difícil para ti, pero estoy contento :)))
¡Gracias por leer hasta el final!