Fragante, con una corteza y un ganso delicadas vueltas!!! Simplemente delicioso!
ingredientes:
pájaro ganso
1,5 l de cerveza cualquier
4 manzanas
200 gr. mayonesa
5 dientes de ajo
3 cucharaditas adzhika
sal
pimienta
Preparación:
1. En un bol, mezclar el ajo picado y mayonesa adjika.
2. Eviscerado enfrió sal ganso rejilla y pimienta.
3. Las manzanas se lavan, se limpian y se cortan en rodajas.
4. En el vientre de la gallina para poner todas las manzanas, y coser las roscas del agujero.
5. Todo el canal generosamente grasa deriva de adzhika y salsa de mayonesa.
6. Ganso envuelto en papel de aluminio y dejar en un lugar fresco durante al menos 3 horas a marinado.
7. Antes de preparar el despliegue de la carcasa de la lámina, para pasar a una bandeja de horno profunda y verter la cerveza.
8. Cubierta de aluminio sartén y lo puso en un horno precalentado a 240 grados durante 1,5 horas.
9. A continuación, retire el papel de aluminio, se vierte la cerveza de ganso de la sartén y poner hornear durante 1 hora para formar una hermosa corteza.
Gus está listo!
Buen provecho!
De esta manera?
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No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!