En pleno invierno, poco sol y auténticas vitaminas. Puede compensar todo esto con saludables ensaladas de zanahoria.
¡Grabe y guarde recetas!
Ensalada de zanahoria con naranjas
Ingredientes:
zanahorias (grandes)
manzana verde)
naranja
una pizca de canela molida
1 hora l. miel
2 cucharadas. l. yogur natural
Preparación:
1. Pelar y rallar las zanahorias en un rallador mediano.
2. Frote la manzana junto con la piel, pero con un rallador fino.
3. Pele la naranja de la piel y las películas. Luego córtelo en cubos.
4. Mezcle todos los ingredientes en una ensaladera y agregue miel. Sazone con canela y sazone con yogur o crema agria.
Opcionalmente, puede agregar nueces, pasas.
Ensalada de zanahoria con naranjas No. 2
Ingredientes:
Zanahoria
naranja
una pizca de canela molida
miel
semillas de sésamo o amapola
Pasas
Preparación:
1. Pelar y rallar finamente las zanahorias.
2. Pele la naranja de la piel y las películas, córtela en cuartos.
3. Combine zanahorias con naranja y pasas, agregue miel.
Espolvorea con semillas de sésamo o amapola.
Ensalada de zanahoria con remolacha, manzana y granada
Ingredientes:
manzana
Zanahoria
remolacha
semillas de granada
azúcar en polvo
Preparación:
1. Pelar y cortar las zanahorias, la remolacha y la manzana en tiras largas.
2. Desmontar la granada en granos.
3. Combina todos los ingredientes de la ensalada. Espolvorea con azúcar glas al servir.
Ensalada de zanahoria con calamar en lugar de cena
Ingredientes:
Zanahoria
calamar
cebollas verdes
aceite vegetal
sal
semillas de sésamo
Preparación:
1. Pelar los calamares y hervir en agua hirviendo durante 1-3 minutos. Sacar, enfriar y limpiar.
2. Cortamos el calamar en tiritas.
3. Pelar y rallar las zanahorias.
4. Pica finamente la cebolla verde.
5. Combine todos los ingredientes en una ensaladera. Sazone con sal, aceite y espolvoree con semillas de sésamo.
Ensalada de zanahoria con aderezo de mostaza
Ingredientes:
2 zanahorias
cebolla roja
eneldo fresco
1 hora l. Habas de mostaza de Dijon
2 pizcas de sal
1,5 cucharadas aceite vegetal
Preparación:
1. Lavar las zanahorias y cortarlas en tiras largas con un pelador de verduras.
2. Pelar la cebolla morada y cortarla en cuartos de mitades.
3. Combine las tiras de zanahoria con la cebolla y el eneldo. Sazone con sal y mostaza.
Sirva como guarnición con un plato de carne.
¡Disfrute de su comida!
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No es difícil para ti, pero estoy contento :)))
¡Gracias por leer hasta el final!