Oh, ¿cuáles son fragante y dulce! bollos muy sabroso y inusuales de masa agria crema.
ingredientes etc.Para probar:
450 c. harina de trigo
200 gr. buena margarina o mantequilla
200 gr. crema agria
Una pizca de sal
Para el relleno:
4 las manzanas de tamaño medio purificados (no agria)
30 oz mantequilla
2 sobres de azúcar de vainilla
1 h. l. almidón de patata
1 h. l. de canela en polvo
cáscara de limón de un limón
azúcar glas para la decoración
Preparación:
1. margarina o mantequilla fría, cortada en cubos pequeños.
2. Tamizar la harina dos veces.
3. Verter la harina en la mantequilla o margarina partes, sal complemento y picado junto con un cuchillo hasta que las migas finas.
4. La miga puso crema agria y amasar la oferta masa.
5. La masa se enrolla en una bola apretada, poner en una bolsa y puesto en el refrigerador durante 30-40 minutos.
6. Las manzanas se lavan y se limpian.
Cortado en cuadritos si rodajas finas. No se olvide de quitar las semillas y el tallo.
7. Ponga las manzanas en una cacerola, añadir el azúcar de vainilla, la ralladura de limón, el almidón, la canela y 1 cda. l. agua fría.
Agitar el contenido de la sartén y colocar a fuego lento.
Después de hervir las manzanas guisado debajo de la tapa a fuego lento durante 7-10 minutos.
Luego enfriar.
8. masa fría se retira de la bolsa y desplegar finamente.
9. Glass o muescas cortan círculos de masa.
10. En cada círculo se extendió 1 cda. l. relleno de manzana (enfriamiento!).
11. Montar los bordes de la masa con el fin de obtener una bolsa.
12. Bandeja de horno yacía un papel de hornear y cepillo con aceite.
13. Acciones bollos en la bandeja y poner en un horno precalentado a 200 grados el horno durante 25-30 minutos.
molletes listos enfriar ligeramente y espolvorear con azúcar en polvo.
Todo! Hecho!
Disfrutar de su té!
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No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!